هل حمية المنطقة حقاً موصى بها ومتوازنة؟

بالعربي / على الرغم من العديد من أتباعه ، إلا أن نظام المنطقة الغذائي هو نظام غذائي مقيد للغاية ولا يحتوي على أساس علمي كافٍ لضمان أن أولئك الذين يتبعونه يحسنون الحالة.

إذا كنت قد اتخذت بالفعل قرارًا بتغيير أسلوبك في الأكل ، فمن المؤكد أنك صادفت قدرًا لا حصر له من المعلومات حول النظام الغذائي الذي يجب اتباعه أو الأطعمة التي يمكنك تناولها والتي لا يمكنك تناولها. من بين الخيارات المتاحة ، يتم تقديم النظام الغذائي المثير للجدل في المنطقة .

كما قد تتوقع ، لديها مدافعون ومنتقدون. لكن خطة الطعام هذه أصبحت اختيار العديد من الشخصيات العامة في مجال الترفيه الدولي.

40-30-30 هي الصيغة التي جعلت مفهوم التغذية هذا موضوعًا للنقاش . نوضح لك ذلك بالطريقة التالية: يجب أن تتكون كل وجبة تتناولها من 40٪  كربوهيدرات و 30٪ بروتين و 30٪ دهون.

هل هي متوازنة من الناحية التغذوية؟

عندما نتحدث عن الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، فإننا نشير إلى تلك المغذيات الكبيرة المقدار التي يجب أن تستهلكها يوميًا. تقليديا ، أشار المختصون إلى أن التوازن تحقق بتوزيع محدد:  15 و 20٪ بروتين ، 20-25٪ دهون و 50-60٪ كربوهيدرات.

ومع ذلك ،  دحض الدكتور باري سيرز هذه الفكرة . هذا الأمريكي لديه دراسات في الكيمياء الحيوية والعديد من التحقيقات في الدهون. وخلص إلى أن هذا التوزيع لم يكن مناسبًا لأنه أدى إلى ظهور أمراض مختلفة.

وقد قلت ذلك، اقترح 40-30-30 كمعادلة مثالية  لتوزيع المغذيات الكبيرة في النظام الغذائي. في هذه المرحلة ، سيكون الفرد قادرًا على التغلب على “المنطقة” ، وهي أقصى حالة لتسريع عملية التمثيل الغذائي ، حيث يكون الأنسولين عند مستوياته العادية ومتوازنًا.

أهمية الأنسولين

الهدف الرئيسي من النظام الغذائي للمنطقة هو تجزئة العناصر الغذائية ، لأن الكربوهيدرات الزائدة يمكن أن ترفع مستوى الأنسولين في الدم. مع هذا التشخيص ، يمكن أن نعاني من أمراض متعددة.

يشير فرط أنسولين الدم أيضًا إلى انخفاض مستويات الجلوكوز. تنعكس هذه المشاكل في أعراض مثل :

• زيادة الوزن
• إعياء
• صعوبات في القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي
• النوبات
• تلف في الدماغ
• ارتفاع ضغط الدم الشرياني

بعض فوائد حمية المنطقة

تشير القاعدة إلى أن 40-30-30 هو ثابت يجب الحفاظ عليه في جميع وجبات اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم السماح بمرور أكثر من خمس ساعات بين الوجبات ، ومن الضروري أن تكون جميع الكربوهيدرات التي تتناولها منخفضة نسبة السكر في الدم. . وهذا يعني عدم وجود سكر مكرر.

بهذه الطريقة ، سنحد من استهلاك الكربوهيدرات ونستفيد من تقليل الأنسولين. سيؤدي ذلك إلى:

• يستخدم الجسم الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.
• سيتمكن الأنسولين من نقل العناصر الغذائية بشكل أكثر كفاءة إلى الخلايا.
• تشعر بالشبع أكثر .
• فقدان الوزن.
• احصل على المزيد من الطاقة المتاحة لمواجهة روتين أنشطتك اليومية.

نصائح أساسية للنجاح مع حمية المنطقة

هناك بعض الركائز التي يجب أن نأخذها في الاعتبار إذا أردنا أن يكون النظام الغذائي في المنطقة فعالاً:

• لا تتوقف عن تناول الفطور.
• لا تدع ساعة تمر بعد الاستيقاظ لتناول الإفطار .
• قم بإعداد وجبة كل خمس ساعات ، حتى عندما لا تكون جائعًا.
• تناول الدهون الأحادية غير المشبعة التي تحتوي على أوميغا 3 ، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات ، إلخ.

• تناول الكربوهيدرات التي تحتوي على مستويات سكر منخفضة ، مثل الحبوب والخضروات والفواكه .
• لا تنس البروتينات في أي وجبة ، لأن توازن مستويات السكر في الدم يعتمد على ذلك.

ردود الفعل السلبية

كل مشروع فيه منتقدون ، والنظام الغذائي للمنطقة لا يفلت من هذا الموقف. هناك العديد من المسامير التي تركها هذا الاقتراح . ومعهم ، العديد من المتخصصين الذين كانوا مسؤولين عن تفكيك “عجائب” الدكتور سيرز.

وصف الأسباني  آيتور سانشيز غارسيا ، مؤلف كتاب  My Limp Diet ، هذا النظام الغذائي بأنه مغالطة كبيرة ، لأنه بالنسبة له يسعى منشئه فقط إلى الفوائد الاقتصادية.

• يؤكد اختصاصي التغذية وأخصائي التغذية وتقني الأغذية أيضًا أن وراء هذا المشروع توجد صناعة كبيرة من المنتجات الغذائية اللازمة للتوافق مع صيغة 40-30-30.
• بالنسبة له ، من المستحيل تحقيق هذا المخطط في ظل المعايير الطبيعية للأكل الصحي.
• بالإضافة إلى ذلك ، تؤكد أن هذا النظام الغذائي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، و hypocaloric وأنه لا يحتوي على أسس علمية كافية لضمان تحسين الحالة الجسدية والعقلية.

المزيد من المسامير السائبة

يضع هذا النظام الغذائي الفرد ضد الهيدرات المشتقة من الدقيق . ربما لا يكون توزيع المغذيات الكبيرة غير منطقي ، ولكن من أجل إنقاص الوزن وتحقيق نمط حياة أفضل ، لا يتعين عليك التوقف عن تناول أي طعام.

قد يكفي تضمين ما نحب بكميات معقولة. هذا الأخير بشرط ألا يعاني الفرد من مشكلة طبية مع طعام معين. مع نظام المنطقة الغذائي ، يجب أن يكون لديك أكثر من استعداد لتحسين صحتك ، لأنه يضع حدودًا شديدة الصعوبة.

المصدر : mejorconsalud.as.com