طريقة عمل تورتة
طريقة عمل لاذع سهلة العديد من الأمهات قلقات. حيث تريد الأم إعداد كعكة عيد ميلاد أطفالها بدلا من شرائها في محلات الحلويات التي لا يمكن الاعتماد عليها في مكوناتها ، تبحث الأم عن طرق سهلة وتعمل أفكارا جديدة لصنع الكعكة بطريقة تحصل على إعجاب طفلها ، تناولنا في المقالة أكثر من طريقة لصنع كعكة سهلة بأفكار وأفكار جديدة.
كيفية جعل كعكة جيلي
العنصر
- 5 أكواب من الدقيق منخول.
- 25 كوب من السكر البودرة.
- ست بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شنقا غبار بكين كبير.
- نصف كوب من الماء المثلج.
لملء والوجه
- 2 قشدة.
- 2 علبة من الجيلاتين.
- ما هو النوع المفضل من الفاكهة.
طريقة التحضير
- يتم فصل صفار البيض الستة عن بياضها.
- يتم استخدام خفقت اليد للتغلب على صفار البيض ، حتى يفتح لونه.
- إضافة الفانيليا ، ووضع فقط نصف كمية السكر وفاز مرة أخرى.
- إضافة المكونات الجافة (الدقيق والملح ومسحوق الخبز) إلى خليط صفار البيض.
- في وعاء آخر ، خفقت بيان ست بيضات مع السكر المتبقي حتى بيع المنزل ويصبح مثل رجل.
- إضافة خليط البياض إلى خليط صفار البيض مع التحريك في نفس الاتجاه.
- جلب عموم كعكة صغيرة والشحوم مع مادة دهنية ، ثم رش قليل من الدقيق.
- صب خليط الكعكة في المقلاة.
- ضع الكعكة على الرف في الفرن المسخن مسبقا قبل بدء الوصفة عند 180 درجة مئوية.
- خذ مدة الكعكة التي تتراوح من 25 إلى 35 دقيقة حسب نظام كل فرن.
- تخرج الكعكة بعد اكتمال النضج وتترك حتى اليوم التالي ثم نقوم بتزيينها.
- في اليوم التالي, الجيلاتين مصنوع بالطريقة المعتادة عن طريق خلط كيس الجيلاتين مع كوب من الماء الساخن حتى يغلي ثم إضافة كوب من الماء المثلج.
- أحضر الدرج حيث صنعت الكعكة وصب القليل من الهلام واتركه في الثلاجة حتى يحمل ويحصل على اتساق الهلام المعروف.
- ثم أخرج الدرج ووزع أنواع الفاكهة حسب الرغبة.
- يسكب كيس آخر من الجيلاتين على الثمار ، ويذهب ثانية إلى الثلاجة.
- جلب الكعكة وتقسيمها إلى قرصين.
- الماء القرص الأول مع سائل الجيلاتين.
- أخرج الدرج من الثلاجة وضع القرص الأول عليه.
- توزيع نصف كمية كريم وبضع شرائح من الفاكهة.
- يتم تطبيق القرص الثاني على كريم والفواكه ثم تسقى مع الجيلاتين.
- تنتشر بقية الجيلاتين على الكعكة بأكملها وتوضع في الثلاجة حتى الكعكة والجيلاتين أيضا معا.
- بعد الاتساق إخراج الدرج ووضعه في صينية أكبر من حجم ومع الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة فقط ثم يقلب ويقدم.
- يمكن تزيين الجوانب بالكريمة وتزيينها ببقية شرائح الفاكهة ووضعها في الثلاجة.
كيفية جعل كعكة البرتقال
العنصر
- 2 كوب من الدقيق.
- 3 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب عصير البرتقال الطازج.
- نصف كوب من الزيت النباتي .
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
طريقة التحضير
- أحضر وعاءا بلاستيكيا صغيرا واستخدم منخل لنخل الدقيق أولا للحصول على عجين مقرمش وإزالة أي شوائب فيه.
- ضع الدقيق في وعاء مناسب ، أضف الملح ومسحوق الخبز.
- في خلاط كهربائي وضع البيض ، وكوب من السكر ، وملعقة من الفانيليا ، وفاز.
- أضف كوبا من عصير البرتقال إلى خليط الخلاط واخفقه مرة أخرى.
- بعد ظهور فقاعات الهواء في الخليط ، أضف نصف كوب من الزيت وفاز مرة أخرى.
- صب مكونات الخلاط في وعاء من الدقيق ومسحوق الخبز.
- يقلب جيدا بين المكونات لخلط والحصول على العجين من نسيج متماسك.
- الحصول على عموم كعكة الصحيح وتوزيع بعض الدهون في ذلك لمنع الكعكة من الالتصاق ، ثم إفراغ الخليط.
- الفرن المعدة مسبقا قبل التحضير على نار متوسطة الحرارة.
- قالب يدخل الفرن على شبكة رف ، ويترك لمدة 30-35 دقيقة ثم يتم اختبار النضج.
- بعد النضج الكامل تبدأ زخرفة الكعكة.
- يتم وضع الكمية المناسبة من الكريمة المخفوقة داخل كيس المعجنات ثم يتم تشكيل بعض الرسومات على الكعكة.
طريقة عمل تورتة الفواكه
المكونات والمكونات
- 5 بيضات.
- 1 كوب سكر مطحون.
- 1 كوب دقيق
- كيس فانيليا.
- قليل من الملح غرامة.
- كيس من مسحوق الخبز.
لتزيين
- شانتي كريم.
- شراب لمرضى السكر.
- شرائح الفراولة.
- شرائح الأناناس.
- شرائح الكيوي.
- المكسرات المسحوقة.
طريقة التحضير
- يتم فصل صفار البيض عن بياضه.
- تأخذ وعاء و يضاف نصف كمية السكر إلى صفار البيض مع كيس من الفانيليا.
- تغلب على المكونات جيدا باستخدام مجداف يدوي أو كهربائي.
- فاز بياض البيض.
- خلال الهزة ، يتم إضافة كمية السكر الناعم تدريجيا.
- تواصل الضرب حتى هش.
- يضاف خليط البيض إلى خليط صفار البيض.
- إضافة قليل من الملح ثم كيس من مسحوق الخبز, ثم يضاف الدقيق تدريجيا مع التحريك باستمرار حتى تحصل على عجينة سميكة.
- إعداد صينية ، تنتشر مع القليل من الزيت ثم رشها بالدقيق.
- طفل الضارب السابق خارج.
- يتم تسخين الفرن ، تعيين إلى 180 درجة والدرج يدخل رف شبكة لمدة نصف ساعة.
- أخرج الكعكة من الفرن بعد النضج الكامل ولا تفتحها قبل انتهاء الفترة المشار إليها.
- اقلب الكعكة واتركها تبرد ثم ابدأ في التزيين.
تزيين الكيك
- وتنقسم الكعكة إلى قرصين ورشها مع قليل من شراب السكر.
- يتم توزيع كريم على القرص الأول مع رش جزء من المبلغ من المكسرات.
- يتم وضع القرص الثاني على الأول.
- ابدأ بتوزيع الكريمة المخفوقة على الكعكة.
- ثم صب شرائح الفراولة وشرائح الكيوي وشرائح الأناناس بشكل فني جميل.
- يتم تلطيخ جوانب الكعكة مع بقية كريم شانتي ثم رش المكسرات عليها ولصقها.
- الكعكة جاهزة ومباركة وشفاء.
كيفية جعل كعكة سهلة مع كريم الشوكولاته
العنصر
- 2 كوب من الدقيق.
- 4 بيضات.
- نصف كوب من الكاكاو المحلاة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- 1 كوب سكر.
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
لتزيين
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة جوز الهند.
- زبدة.
- ثلث كوب من السكر المطحون.
- حزمة من كريم.
طريقة التحضير
- قبل البدء في إعداد الكعكة ، قم بتشغيل الفرن وضبطه على 180 درجة.
- جلب وعاء من حجم مناسب.
- إضافة جميع المكونات (البيض والفانيليا والسكر والفانيليا) وفاز أيضا.
- استمر في الضرب حتى تظهر الفقاعات في منتصف الخليط ومضاعفة الحجم.
- أضف تدريجيا نصف كوب من الكاكاو المحلي مع استمرار الخفق.
- أضف كمية الزيت المذكورة مع المكونات مع التحريك جيدا.
- أضف تدريجيا نصف كمية الدقيق ثم أضف كيس مسحوق الخبز.
- يستمر التحريك حتى يتم الحصول على عجينة من الاتساق الثابت.
- أحضر صينية تناسب كمية الخليط.
- الشحوم المقلاة مع القليل من الزبدة.
- يدخل الدرج الفرن المسخن مسبقا ويوضع على رف الشبكة.
- اترك الكعكة حتى تنضج تماما.
- في حين أن الكعكة في الفرن ، يتم إعداد الشوكولاته الوجه.
- كيفية جعل الشوكولاته للوجه:-
- أحضر مقلاة صغيرة وضع مكعب الزبدة فيها حتى يذوب على نار خفيفة.
- إضافة كريم إلى المقلاة ويقلب بلطف.
- أضف كمية السكر مع كمية الكاكاو واستمر في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة وتتحول إلى كريم.
- بعد خروج الكعكة من الفرن يسمح لتبرد ، ثم يتم مدهون الوجه والجانبين مع خليط الشوكولاته ورشها مع جوز الهند.
استعرضنا خلال السطور أعلاه كيفية صنع كعكة سهلة ، أفكار الكعكة أعلاه هي أفكار سهلة وسريعة أن أي ربة منزل يمكن أن تقوم بعملها لطفلها في عيد ميلاده ، ويمكن أن يتم ذلك في أي وقت من السنة حيث تحتوي الكعكة على العناصر الغذائية الهامة مثل الحليب والبيض وبالتالي تشجع الطفل على القيام بعمله.
