وصفة كعكة البرتقال الإسفنجية منزلية الصنع في 5 دقائق

بالعربي / بفضل مقياس الزبادي ، يمكننا صنع كعكة برتقالية بسهولة وبسرعة ودون أن نحسد على نتائج أخرى أكثر تفصيلاً. قم بتجريبه!

إذا تميزت كعكة البرتقال بشيء ما ، فذلك لأنها واحدة من أكثر الحلويات تنوعًا. هذا يرجع أساسًا إلى حقيقة أن تحقيقه يسمح بوجود العديد من الاحتمالات من حيث النوع والتركيبات.

في المقابل ، تعتبر الكعكة الإسفنجية وصفة شائعة حيث تم بالفعل اكتشاف طرق لتحضيرها في الميكروويف في 5 دقائق.  يتواجد هذا المرفق في شكل أو حجم الزبادي الشهير ، حيث أن حجمه مماثل لحجم الزجاج أو وعاء الزبادي. هل تريد أن تتعلم كيفية تحضيره؟

خطوات عمل كعكة البرتقال

لعمل هذه الكعكة الإسفنجية البرتقالية اللذيذة ، نقترح استخدام الزبادي الطبيعي. لن يساعد هذا المكون في الحصول على قوام كريمي فحسب ، بل سيسمح أيضًا بجعل الحلوى أكثر تغذية.

وفقًا لقاعدة البيانات التي نشرتها وزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي هذا الطعام على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ ود ، من بين العناصر الغذائية الأخرى.

من جانبه ، يتميز بطل الرواية الآخر ، البرتقال ، بمحتواه العالي من فيتامين سي والألياف والمعادن. وفقًا للمعلومات الواردة في مجلة Nutrition Journal ،  يساهم عصيره في تحسين جودة النظام الغذائي.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أننا في هذه الوصفة نستخدم مكونات أخرى مثل السكر والدقيق والزبدة. لذلك ، تزداد كمية السعرات الحرارية ، وبالتالي ، من المهم معرفة كيفية الاعتدال في الأجزاء التي يتم تناولها. 

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بهذه الحلوى دون التأثير على نظامك الغذائي ، فلا تتجاوز الكمية. أيضا ، قم بإعداده فقط من حين لآخر. إذا كنت تعاني من مشاكل مثل زيادة الوزن أو مرض السكري ، فتجنب هذه الاستعدادات. تحقق مع أخصائي التغذية الخاص بك للحصول على خيارات أخرى. 

مكونات

• زبادي طبيعي 125 جم.
• 3 بيضات.
• طحين (3 مقاييس زبادي).
• سكر (مكيالان من الزبادي).
• 1 برتقالة كبيرة
• زيت الزيتون (كوب واحد من الزبادي).
• 1 كيس من مسحوق الخبز.
• الزبدة لنشر العفن ، أو ورق مقاوم للشحوم.

اعتمادًا على قوة النكهة التي تريدها ، سنستخدم زيتًا أكثر نعومة أو أقوى. هذا يعتمد على الذوق.

تحضير كعكة البرتقال

• أولاً ، قم بإفراغ وعاء الزبادي. سنحتاج إلى هذا الألبان ، لذا يجب أن تصبه في وعاء آخر. سيكون وعاء الزبادي بمثابة مقياس عالمي لمكونات كعكة الإسفنج البرتقالية.

• أيضا ، قم بتسخين الفرن لمدة 10 دقائق على 180 درجة مئوية.
• بعد ذلك ،  ابشر قشر البرتقال حتى يتبقى الجزء الأبيض.
• من ناحية أخرى ، قشر البرتقال تمامًا واسحق الشرائح في وعاء منفصل.
• في هذا الوعاء نضيف السكر والبيض والزبادي وقشر البرتقال والزيت. امزج هذه المكونات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
• حان الوقت لإضافة الدقيق والخميرة. بالطبع ، عليك غربلة هذه المكونات قبل إضافتها.

لنكمل…

• من ناحية أخرى ، ادهن قالب الكيك بالزبدة ، إما بإصبعك أو بفرشاة ، وضعي أيضًا ورق الخبز. من خلال هاتين الخطوتين ، يجب أن نحقق نعم أو نعم حتى لا تلتصق الكعكة بالقالب.
• تُسكب العجينة في القالب وتُوضع في الفرن على ارتفاع متوسط ​​وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبًا. ضع في اعتبارك أن القوالب غير المنتظمة يجب أن تكون أطول بـ 5 أو 10 دقائق من القوالب المربعة.

• قم الآن بإجراء اختبار المسواك لمعرفة ما إذا كان جاهزًا أم لا: قم بوخز الكيك بعود أسنان ، وإذا خرج بدون أي بقايا ، فهو جاهز . إذا لم يكن كذلك ، اتركه لبضع دقائق أخرى.
• أخيرًا ، أخرج الكعكة من الفرن. عليك تركه يبرد قليلاً قبل إخراجه من القالب حتى لا ينهار.
• الآن ، يبقى فقط تقديمه والاستمتاع بنكهته الممتازة.

لتقديم هذه الكعكة (إذا كنت ستقدم للزيارة) ، يمكن دمج البرتقال المسكر فوق كعكة البرتقال نفسها.

مكونات

• 1 أو 2 برتقال.
• 4 أكواب ماء (1 لتر).
• 5 أكواب سكر (1 كجم).

تحضير

• لتحضير البرتقال ، يكفي تركهم يستريحون في لتر من الماء مع كيلو من السكر.
• إذا أردت أن تتكرمل ، ضعي البرتقال في الفرن قبل 5 دقائق من إزالة كعكة البرتقال.

ما زلت لا تحاول هذه الحلوى؟ لا تتردد في تحضيره لمناسبة خاصة. إذا كنت تفضل ، يمكنك استبدال البرتقال بحمضيات أخرى. سيكون لذيذ!

المصدر / mejorconsalud.as.com