ليسيثين عباد الشمس له فوائد لجسمك انظر كيف يتم استخدامه

بالعربي / كل شيء يشير إلى أن ليسيثين عباد الشمس مركب آمن له فوائد صحية مهمة. ومع ذلك ، لا توجد حتى الآن دراسات علمية كافية لإثبات الخصائص المنسوبة إليه.

ليسيثين عباد الشمس موجود في عدد لا يحصى من المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل . تم التكهن بأن هذه المادة ستوفر فوائد صحية ملحوظة. لهذا السبب ، اكتسبت أيضًا في السنوات الأخيرة الكثير من الأرض في عالم المكملات الغذائية.

تساعد هذه المادة في خفض مستويات الكوليسترول ، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي ، وتقليل مضاعفات الرضاعة الطبيعية ، والحصول على بشرة أكثر نعومة. وهذا ما يفسر زيادة شعبيتها.

من المهم أن نلاحظ أن ليسيثين عباد الشمس ليس جرعة سحرية . مثل العديد من المنتجات الأخرى ، فإنه يحمل أيضًا بعض المخاطر المحتملة.

ما هو ليسيثين عباد الشمس؟

لنبدأ بالقول إن الليسيثين ، بشكل عام ، مادة موجودة بشكل طبيعي في أنسجة الجسم . يتكون من الأحماض الدهنية  ويعمل كمستحلب. هذا يعني أنه يساعد على اختلاط الدهون والزيوت بمواد أخرى.

بعض الليسيثين الأكثر شهرة هو فول الصويا وصفار البيض وبالطبع عباد الشمس. يتم استخراج هذا الأخير من بذور عباد الشمس.

تستخدم جميع الليسيثين على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، لأنها تساعد في خلط المواد التي تتنافر ، مثل الماء والزيت. والنتيجة هي أنها تضيف القوام الكريمي. كما أنها تستخدم في مستحضرات التجميل لأنها توفر لها تأثيرات ترطيب.

الاختلافات مع الليسيثين الأخرى

المعروف أكثر من الليسيثين عباد الشمس هو فول الصويا . البيضة واحدة هي أيضا شعبية. ومع ذلك ، فقدوا الأرض لأسباب مختلفة. على وجه الخصوص ، لأن ليسيثين عباد الشمس نباتي وغير مسبب للحساسية وغير معدّل وراثيًا. من ناحية أخرى ، فإن استخراج ليسيثين الصويا وصفار البيض ينطوي على عملية تستخدم مواد كيميائية قوية.

ليسيثين الصويا

يتم إنتاج هذا الليسيثين من فول الصويا. لفترة طويلة ، كانت العملية تعتمد على التعديلات الجينية.

وبالمثل ، فإن فول الصويا هو أحد المواد المسببة للحساسية الثمانية الرئيسية . على الرغم من أن الحساسية لا تحدث دائمًا ، إلا أن هذا العامل يجب أن يؤخذ في الاعتبار من قبل أولئك الذين لديهم حساسية تجاهها.

ليسيثين صفار البيض

هذه المادة أيضًا لديها صعوبة في حقيقة أن هناك عددًا كبيرًا من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية تجاه البيض . لذلك ، يجب أن يستهلكوا بحذر الأطعمة أو المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا النوع من الليسيثين. كما أنه غير مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

فوائد الليسيثين عباد الشمس

يحتوي ليسيثين عباد الشمس على عناصر غذائية مهمة ، مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والكولين وأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية وغيرها. على الرغم من عدم وجود أبحاث كافية حتى الآن ، إلا أن البيانات المتاحة تشير إلى أنه قد يكون له آثار طبية.

خفض مستويات الكوليسترول

تشير بعض الأبحاث إلى أن ليسيثين عباد الشمس قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول  الضار أو الكوليسترول السيئ . وفي الوقت نفسه، فإن ذلك يسهم في زيادة مستويات جيدة الكولسترول أو HDL. وهذا يساعد في القضاء على تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين .

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

هناك بعض الدراسات  التي تظهر أن ليسيثين عباد الشمس يحسن حالة الأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي أو متلازمة القولون العصبي أو مرض كرون . يساعد محتوى الفسفوليبيد العالي في هذا الليسيثين على إعادة بناء طبقة المخاط المعوية وهذا يمنع غزو البكتيريا الضارة.

يجعل الرضاعة أسهل

تعاني العديد من النساء من انسداد القنوات أثناء الرضاعة الطبيعية وهذا يسبب مضايقات مختلفة. كما أنه يزيد من خطر الإصابة بالتهاب الضرع . يساعد ليسيثين عباد الشمس على تقليل لزوجة حليب الثدي وهذا يساعد على منع مثل هذا الانسداد.

تحسن في وظائف المخ

ليسيثين عباد الشمس غني بمكونين يعززان وظائف المخ الجيدة: الكولين وأوميغا 3 و 6. الكولين يسهل إنتاج ناقل عصبي يسمى أستيل كولين ، يشارك في وظائف التعلم والذاكرة.

يساهم في صحة البشرة

تحتوي معظم منتجات البشرة التجميلية على ليسيثين عباد الشمس . وذلك لأن هذه المادة لديها القدرة على تخفيف الجفاف والتهيج.

يُعتقد أن استخدامه الموضعي يساعد في علاج مشاكل مثل الأكزيما والتهاب الجلد التأتبي. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي قوي على ذلك.

كيفية استخدامها؟

الليسيثين عباد الشمس موجود في العديد من الأطعمة التي يتم تناولها على أساس منتظم . يوجد أيضًا ، بالطبع ، في زيت عباد الشمس ، لكن محتواه العالي من السعرات الحرارية يتطلب الحذر.

من ناحية أخرى ، يمكن العثور على الليسيثين عباد الشمس في شكل ملحق. نظرًا لأنه لا يزال منتجًا جديدًا ، لم يتم تحديد الجرعة الموصى بها أو وقت الاستخدام بعد.

بشكل عام ، تتراوح الجرعات من 500 ملليغرام إلى 2 جرام يوميًا . من الأفضل تقسيم هذا المقدار وتناول كل جزء مع الوجبات.

يمكن العثور على المنتج في عروض تقديمية مختلفة:

• السائل: يأتي في شكل قطرات أو يؤخذ على شكل ملاعق.
• الكبسولات: هي لآلئ ناعمة. يمكن ابتلاعها أو وضعها على الجلد إذا لزم الأمر.
• مساحيق أو حبيبات: يتم دمج هذا الشكل مع العصائر أو الزبادي.

المخاطر والآثار الجانبية المحتملة لليسيثين عباد الشمس

ليسيثين عباد الشمس الموجود في الأطعمة الشائعة هو آمن وخالي من أي آثار جانبية في معظم الحالات. في الواقع ، هذه المادة آمنة بشكل عام كمكمل غذائي.

ومع ذلك ، لا ينصح بتناوله في الحالات التالية:

• مرضى السكري
• القصر.

يمكن أن تؤدي جرعة أعلى من الموصى بها إلى آثار جانبية مثل الغثيان والإسهال وآلام المعدة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب عدم تناول هذه المادة ، حيث يوجد شك في أنها قد تؤدي إلى تفاقم حالتهم.

ليسيثين عباد الشمس ليس بديلاً عن أي علاج طبي. في الواقع ، يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدام المكملات.

مادة أخرى في إطار حياة صحية

على الرغم من أن الكثير من الناس يفكرون في خصائص ليسيثين عباد الشمس ، إلا أن الحقيقة هي أنه ليس دواءً لكل داء . من الواضح أنه يمكن أن يساهم بطرق مختلفة في الصحة ، لكن ليس صحيحًا أنه إكسير الحياة.

أفضل طريقة للحصول على صحة مثالية هي اتباع أسلوب حياة لائق. لا شيء يعوض عن هذا. يمكن أن يكون ليسيثين عباد الشمس مكملًا جيدًا ، طالما تم استخدامه بشكل صحيح ومعتمد من قبل الطبيب.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com