وصفة لكوكتيل Frothy Gin Fizz

بالعربي / كوكتيل الفوران التقليدي هو ببساطة روح تحتوي على الأحماض والكربونات والجن وعصير الليمون والمنشط أو الفودكا وعصير الليمون والصودا. حيث يتألق الجن الزبد هو إضافة بياض البيض وتقديمه في زجاج بلا ثلج. على الرغم من أنه يشترك في نفس المكونات مع الجن العادي ، أو حتى مع Tom Collins ، فإن بياض البيض هو ما يميز هذا المشروب.

يمكن أن يكون العمل مع بياض البيض مخيفًا ، سواء كنت لا تأكل البيض أو لا تشعر بالراحة عند استخدام بياض البيض النيء في مشروب ، فإن أكوافابا تعد بديلاً سهلاً. مصنوع من السائل الموجود في علب حبوب الحمص ، يمنحك أكوافابا كوكتيلًا رائعًا مثل بياض البيض التقليدي.

مكونات

• 2 أوقية الجن
• 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¾ اوقية شراب بسيط
• 1 بياض بيضة
• جليد
• الصودا النادي أعلى قبالة

تعليمات

1. أضيفي الجن وعصير الليمون والشراب البسيط وبياض البيض في شاكر الكوكتيل .
2. رج بقوة لمدة 30 ثانية تقريبًا.
3. أضف الثلج ورج بقوة ليبرد.
4. لا تضيف الثلج ، توتر في الزجاج عالي الكرة .
5. ضعي القليل من الصودا على رأسك ببطء.

الاختلافات والبدائل

بينما قد لا يبدو فوران الجن كما لو أنه يقدم تنوعًا كبيرًا ، إلا أن هناك الكثير من الاختلافات.

• تخطي بياض البيض لصالح أكوافابا.
• استخدم نكهات مختلفة من الشراب البسيط ، مثل البرتقال أو إكليل الجبل أو العسل أو اللافندر.
• ضع في اعتبارك شرابًا أقل بساطة لكوكتيل ليس بهذه الحلاوة.
• جرب أنماطًا مختلفة من الجن لتجد الأنسب لك: بليموث أو أولد توم أو لندن جاف أو جينيفر.

مقبلات

إذا كنت لا تستطيع التعامل مع فكرة تقديم مشروب بدون مقبلات ، ففكر في واحدة من هذه.

• ضع في اعتبارك لمسة من الحمضيات بقشر الليمون أو البرتقال أو الليمون الحامض أو الشريط أو الالتواء.
• اختر عجلة حمضيات مجففة ، ضعها على الحافة حتى لا تفسد الرغوة.
• استخدم لمسة خفيفة من نكهة الحمضيات.

الحصول على فوار معها

يأخذ هذا الفوران الكلاسيكي مشروبات الجن إلى مستوى جديد تمامًا. من التقديم إلى التحضير إلى النكهة ، يعتبر مشروب الجن الرغوي كوكتيلًا لا يُنسى ولا يُنسى.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com