وصفة مخلل الشبت مارتيني لعشاق المخلل

بالعربي / لفهم مخلل الشبت مارتيني ، وكذلك الاختلافات بين هذين المارتيني ، من المهم معرفة المارتيني القذر الكلاسيكي . كان الذهب السائل اللامع يتجول في الهزازات والأكواب منذ مطلع القرن التاسع عشر إلى الأيام الجديدة من القرن العشرين. مثل العديد من الكوكتيلات ، تدعي مدينة نيويورك أصولها.

مخلل الشبت مارتيني لديه قصة أصل أكثر هدوءًا. هادئة لدرجة أن همساتها لم تُسجل أبدًا. الشبت ليس مكونًا بارزًا في الكوكتيلات ، فأسرة Bloody Mary هي الوحيدة التي تقبل نكهاتها بسهولة. ومع ذلك ، فإن الخيرات المالحة بالثوم لمحلول مخلل الشبت تأخذ المارتيني القذر المعتاد إلى الأماكن التي لا يمكن إلا أن تحلم بها. سواء اخترت المخللات التي تشتريها من المتجر أو محلية الصنع ، فلا توجد طريقة خاطئة لتحضير مخلل الشبت المارتيني.

مكونات

• 2 أوقية الفودكا
• 1/2 أونصة شبت مخلل محلول ملحي
• ½ أوقية قرميد جاف
• جليد
• مخلل شرائح للشبت للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه .
2. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج والفودكا وعصير المخلل والفيرموث الجاف.
3. اهتز حتى يبرد .
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. يُزين بشريحة مخلل الشبت.

الاختلافات والبدائل

لا يتبع مخلل الشبت المارتيني وصفة قياسية ، وهو خبر سار إذا كنت تبحث عن طرق للتغلب على المكونات.

• استبدل الفودكا بالجن . بعد أخذ عينات من الجن ، جرب أنماطًا مختلفة من الجن مثل Old Tom و Plymouth و London Dry و genever.
• جرب بنسب مختلفة ، باستخدام عصير مخلل الشبت بدرجة أكبر أو أقل للحصول على نكهة أكثر إشراقًا أو ربع أونصة فقط للحصول على نكهة أكثر رقة.
• تخطي الفيرموث الجاف للحصول على مارتيني مخلل الشبت الجاف.
• أضف المزيد من الفيرموث الجاف ، إذا رغبت في ذلك ، بناءً على التفضيل الشخصي.
• أضف القليل من عصير الليمون الطازج أو عصير الليمون للحصول على نكهة الحمضيات.
• استخدم مخلل الفودكا ، نكهة جديدة يمكن العثور عليها على بعض الرفوف.
• قم ببث الفودكا أو الجن بالمخللات ، يمكنك استخدام الروح المنقوعة مع أو بدون عصير مخلل الشبت بناءً على مقدار نكهة الشبت التي تريدها.

مقبلات

لا يوجد مقبلات تقليدية لمخلل الشبت مارتيني بخلاف تضمين مخلل في شكل ما ، ولكن إذا لم ينجح ذلك في رؤية الشبت مارتيني ، فهناك الكثير من خيارات التزيين التكميلية الأخرى.

• يمكنك اختيار مخلل شبت كامل لتزيين أكبر حجمًا وأكثر إسرافًا.
• قم بتقطيع رمح مخلل شبت كامل واثقب القطع بسيخ كوكتيل للحصول على نكهة كبيرة دون أن يتدحرج التزيين.
• اختر لمسة الحمضيات بشريط الليمون أو الجير أو لفه أو قشره أو عملة معدنية.
• للحصول على لمسة حمضية قوية ، استخدم إسفينًا أو عجلة أو شريحة من الحمضيات.
• استخدم مخلل الخيار لمخلل أصغر حجمًا.
• لف قشر الحمضيات حول أي مخلل مقبلات للحصول على مظهر فريد.

من في مخلل إلى في زجاج مارتيني

يمكن أن يكون مارتيني مخلل الشبت غير عادي للوهلة الأولى ، لكنه ليس قفزة كبيرة من مارتيني القذر إلى مخلل الشبت مارتيني. يضيف المحلول الملحي نكهة لذيذة إلى المارتيني الكلاسيكي الهش ، مما يمنحه حياة جديدة. يشبه إلى حد كبير مخلل الشبت المقرمش.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com