وصفات مارتيني القذرة: الاختلافات التقليدية والقذرة

بالعربي / المارتيني التقليدي هو مشروبات نظيفة بشكل استثنائي لأنها تحتوي فقط على المشروبات الروحية الصافية ، لكن وصفة مارتيني قذرة تبتعد عن هذا المظهر الأصلي. ذلك لأن محلول ملحي (محلول زيتون تقليديًا) يضاف إلى الجن والفيرموث للحصول على نكهة إضافية ونكهة عطرية ومظهر غائم.

كيفية صنع مارتيني القذرة

تحتوي وصفة المارتيني القذرة الكلاسيكية على الجن الجاف ، والفيرموث الجاف ، ومحلول ملحي أو عصير زيتون ، إلى جانب مقبلات زيتون. بينما يتم تقليب المارتيني الكلاسيكي دائمًا ولا يتم رجّه أبدًا ، فإن إضافة محلول ملحي للزيتون يتطلب رجّه في شاكر كوكتيل مع ثلج لدمج العصير / المحلول الملحي مع المشروبات الروحية.

مكونات

• ½ أوقية قرميد جاف
• ½ أوقية زيتون محلول ملحي
• 2 أوقية من محلج لندن الجاف
• جليد
• زيتون اسباني

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر الكوكتيل ، اخلطي الفيرموث وعصير الزيتون والجن.
3. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
4. صفي المزيج في كأس المارتيني المبرد وزينيه بالزيتون.

وصفة مارتيني القذرة النهائية

يستخدم هذا المارتيني القذر النهائي مكونات محددة ذات علامة تجارية لصنع مارتيني جاف وعطري مع نكهة ملح الزيتون.

مكونات

• ½ أوقية كاربانو بيانكو الفيرموث الجاف
• ½ أونصة من عصير الزيتون الملحي الممتاز Dirty Sue
• 2 أونصات من محلج البارود الأيرلندي Drumshanbo
• جليد
• 3 زيتون محشي جبنة زرقاء قذرة

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر الكوكتيل ، اخلطي الفيرموث ومحلول زيت الزيتون والجن.
3. أضف الثلج ورجه ليبرد.
4. يصفى في زجاج مارتيني مبرد.
5. تُزين بالزيتون المحشو بالجبنة الزرقاء.

وصفة مارتيني القذرة بدون فيرماوث

بالنسبة لبعض الناس ، فإن الخمر يعيق طريق المارتيني الجيد. في الواقع ، اشتهر ونستون تشرشل باستمتاعه بالمارتيني بلا الفيرموث ، وهو الجن المستقيم بشكل أساسي. لذلك ، إذا كنت ترغب في تجربة أكثر من ذلك ، فقم بإسقاط الفيرموث مع وصفة مارتيني القذرة السهلة.

مكونات

• ½ أوقية زيتون محلول ملحي
• 2 أوقية من الجن الجاف
• جليد
• 3 حبات زيتون اسباني للتزيين

تعليمات

1. قم بتبريد كأس كوكتيل.
2. في شاكر كوكتيل ، يُمزج محلول زيت الزيتون والملح.
3. أضف الثلج ورجه ليبرد.
4. صفي المزيج في الزجاج المبرد وزينيه بالزيتون.

وصفة الفودكا القذرة مارتيني

يُصنع مارتيني الفودكا القذر بنفس طريقة صنع مارتيني الجن ؛ الاختلاف الرئيسي في الروح المستخدمة.

مكونات

• ½ أوقية زيتون محلول ملحي
• ½ أوقية قرميد جاف
• 2 أوقية الفودكا قسط
• جليد
• 3 حبات زيتون اسباني للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر كوكتيل ، اخلطي محلول الزيتون الملحي والفيرموث والفودكا.
3. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
4. صفي المزيج في كأس المارتيني المبرد وزينيه بالزيتون.

الاختلافات في وصفة مارتيني القذرة

بمجرد الانتهاء من الصيغة الخاصة بك لمارتيني القذر ، يمكنك استخدام النسب التي تفضلها لإنشاء أحد أشكال المارتيني القذرة هذه. إذا كنت تحب نسبة مختلفة من الجن: محلول ملحي: فيرموث (1: 1: 4) عما هو مطلوب في هذه الوصفات ، فقم بتكييفها وفقًا لذوقك الخاص.

مخلل مارتيني القذر

يضيف عصير المخلل لقمة خل لطيفة لمارتيني القذر. استخدم عصير مخلل الشبت ، أو اخلطه مع محلول مخلل الثوم والشبت أو محلول مخلل الشبت الحار.

مكونات

• 1/2 أونصة شبت مخلل محلول ملحي
• ½ أوقية قرميد جاف
• 2 أوقية الجن الجاف أو الفودكا
• جليد
• كورنيشون أو شريحة خيار للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر كوكتيل ، امزج محلول المخلل الملحي مع الفيرموث الجاف والجن أو الفودكا.
3. أضف الثلج ورجه ليبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد. تُزين بالكورنيشون أو شريحة الخيار.

بيبيرونسينو ديرتي مارتيني

جرب هذا كبديل رشيق لمارتيني قذر.

مكونات

• ½ أونصة من محلول ملحي من بيبرونسينو
• ½ أوقية قرميد جاف
• 2 أوقية الجن الجاف أو الفودكا
• جليد
• زيتون أخضر أو ​​بيبرونشينو للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر كوكتيل ، اخلطي محلول البيبيرونسيني الملحي مع الخمر الجاف والجن أو الفودكا.
3. أضف الثلج ورجه ليبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد. يُزين بالزيتون و / أو الفلفل الحار.

جالابينو ديري مارتيني

تبحث لجلب الحرارة؟ جرب هذا التباين اللذيذ بلانكو تيكيلا للمارتيني القذر.

مكونات

• ½ أونصة مخلل فلفل هالابينو محلول ملحي
• ½ أوقية قرميد جاف
• 2 أوقية بلانكو تكيلا
• جليد
• مخلل أو هالبينو طازج للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر كوكتيل ، اخلطي محلول الهالبينو الملحي والفيرموث الجاف وبلانكو تيكيلا.
3. أضف الثلج ورجه ليبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد. تُزين بالهلابينو.

قذرة جيبسون

جيبسون هو لمسة بسيطة على مارتيني ؛ إنه عبارة عن مارتيني مزين ببصل كوكتيل بدلاً من الزيتون. يضيف هذا الجيبسون القذر اندفاعة من محلول ملحي من كوكتيل البصل.

مكونات

• ½ أوقية كوكتيل البصل محلول ملحي
• ½ أوقية قرميد جاف
• 2 أوقية الجن الجاف أو الفودكا
• جليد
• كوكتيل بصل للتزيين.

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر كوكتيل ، امزج محلول البصل الملحي مع الفيرموث الجاف والجن أو الفودكا.
3. أضف الثلج ورجه ليبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد. يُزين بالبصل المشوي.

انزل وأسلوب مارتيني القذر

إذا كان هناك مشروب يستحق لمسة خاصة ، فهو مارتيني القذر. لذلك ، لا تخجل من القليل من التجريب. استخدم النسب المفضلة لديك مع المحاليل الملحية أو سوائل التخليل لإنشاء نسختك الخاصة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com