وصفات براندي الكسندر: الكلاسيكية وجعلها مخفوق

بالعربي / كوكتيلات الحلوى هي طريقة ممتعة لإرضاء أسنانك الحلوة دون أن تنهي ليلتك ممتلئة أكثر من اللازم. قد تفكر في الإسبرسو أو المارتيني بالشوكولاتة أولاً ، لكن براندي الإسكندر لذيذ تمامًا. تُقدم بشكل مستقيم أو مجمدة ، ضع في اعتبارك مزج واحدة منها في المرة القادمة.

براندي الكسندر

قد يكون تاريخ هذا المشروب غامضًا ، لكن لحسن الحظ ، لا يوجد لغز حول كيفية تغيير هذا المشروب الكلاسيكي اللذيذ.

مكونات

• 1½ أوقية براندي
• 1¼ أونصة كريم دارك كاكاو
• 1¼ أونصة كريم
• جليد
• جوزة الطيب المبشورة للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه .
2. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج ، البراندي ، كريم الكاكاو الداكن ، والقشدة.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. تُزين بجوزة الطيب المبشورة.

المجمدة براندي الكسندر

استمتع بالطعام الكلاسيكي ولكن في شكل ممزوج بارد ولذيذ.

مكونات

• 1½ كوب آيس كريم فانيليا
• 1½ أوقية براندي
• 1½ أوقية كريم دي كاكاو
• كريمة مخفوقة وجوزة الطيب مبشورة للتزيين

تعليمات

1. في الخلاط ، أضيفي آيس كريم الفانيليا والبراندي وكريم دي الكاكاو.
2. امزج حتى تصبح ناعمة .
3. تصب في زجاج صخري.
4. تُزين بالكريمة المخفوقة وجوزة الطيب المبشورة.

تاريخ براندي الكسندر

العلم الكامن وراء براندي ألكسندر متنوع ومتنوع. استنادًا إلى الشائعات فقط ، يقول البعض إنها نشأت في عام 1922 في حفل الزفاف الملكي للأميرة ماري ، عمة الملكة إليزابيث الثانية. يدعي الكاتب المسرحي والناقد المسرحي ، ألكسندر وولكوت ، أنه يحمل الاسم نفسه. يزعم آخرون أن اسمها يرجع إلى القيصر الروسي ، الإسكندر الثاني. هناك القليل من الهمسات التي لا تزال تقول أن أصولها ومصدرها يأتيان من تروي ألكساندر ، وهو نادل صنع كوكتيلًا أبيض اللون لتقديمه في حفل عشاء على شرف فيبي سنو ، وهي شخصية إعلانية معروفة من أوائل القرن العشرين.

اليوم ، يمكن التحقق من حقيقتين فقط من براندي ألكساندر من تاريخها: ظهرت الوصفة لأول مرة في حوالي عام 1916 ، وعند تجربتها لأول مرة ، استمتع جون لينون بالمشروب بما يكفي لإعطائها مقارنة حماسية مع اللبن المخفوق.

أفضل البراندي لبراندي الكسندر

في حين أن براندي ألكساندر يتقدم بالروح ، فأنت لست بحاجة إلى التباهي بالزجاجات الفاسدة باهظة الثمن للاستمتاع بهذا الكوكتيل. ضع في اعتبارك البراندي الناعم مع روائح الفانيليا أو الكراميل لتكمل كريم الكاكاو والقشدة.

• يتم تشغيل Argonaut Fat Thumb بواسطة ملاحظات من خشب البلوط المحمص وجوزة الطيب والفانيليا التي من شأنها أن تجعل كوكتيلًا ممتازًا.
• يتمتع Fundador Brandy بمذاق أكثر نعومة قليلاً ، مما يجعله رائعًا مع مقبلات جوزة الطيب المبشورة.
• يتمتع Deau Cognac VS بنكهة الفانيليا الرقيقة ولكن جسمه ناعم كالحرير.

مقبلات

مثل العديد من كوكتيلات الحلوى ، هناك مجال للتنوع والتغيير بما يتناسب مع التفضيلات الشخصية. الزينة التقليدية عبارة عن جوزة الطيب المبشورة ، إما رشها مباشرة على المشروب أو استخدامها لإنشاء تصميم أو نمط. إذا لم تكن جوزة الطيب مناسبة لك ، فإن القرفة المبشورة هي أيضًا خيار.

لنهج غير معتاد ، ضع في اعتبارك لمسة حمضيات بقشر برتقال أو عجلة مجففة. يضيف التقشير مسحة رقيقة من نكهة الحمضيات والسطوع ، في حين أن العجلة البرتقالية المجففة تزيد من المظهر المرئي. تشمل خيارات التزيين غير التقليدية الأخرى عصا القرفة أو شراب الشوكولاتة الدوامة أو نشارة الشوكولاتة. لتكثيف التزيين حقًا ، اغمس الحافة في الشوكولاتة المذابة ، واتركها تبرد وتتجمد قبل التقديم.

نخب الإسكندر

على الرغم من التاريخ الغامض المعروف لبراندي ألكساندر ، إلا أنه كوكتيل يستحق أن يحتسي. بينما بطيئًا في الظهور بعد العشاء ، يعيش في ظل حلوى مارتيني أخرى ، إنه مشروب لذيذ. إذا كنت تريد رشفة جديدة بعد العشاء ، ففكر في تحضير وصفة ألكسندر براندي.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com