وصفة أماريتو محلية الصنع للمشروبات الكحولية السريعة اللذيذة

بالعربي / يتطلب صنع أماريتو محلي الصنع – المشروب الكحولي بنكهة اللوز – بضع خطوات فقط وبعض المكونات التي من المؤكد أنها ملقاة حول خزانة المؤن وخزانة التوابل. توجد هذه الروح التاريخية في عدد من الكوكتيلات الكلاسيكية والتكرارات الحديثة ، مما يجعلها مكونًا أول رائعًا لمحاولة صنعه من المنزل. قم بتقييم مخزون المؤن الخاص بك وتحقق من الطريقة السريعة واللذيذة لتحضير مجموعتك الخاصة من أماريتو محلي الصنع.

أماريتو محلية الصنع

يقال إن Amaretto نشأت في بلدة إيطالية صغيرة خلال أوائل القرن ^السادس عشر عندما تم منح أحد المتدربين ليوناردو دافنشي مجموعة من مشروب Amaretto من عارضة أزياء كرمز لحبها له. بغض النظر عن صحة هذا الأصل الأسطوري ، فإن نكهة أماريتو الشبيهة باللوز هي دافئة وغنية مثل قصة الحب التي ولدت. لصنع زجاجة أماريتو ليكيور الخاصة بك ، امزج بين بعض المكونات المنزلية وختم الخليط لاستخدامه في المستقبل. تنتج هذه الوصفة حوالي ثلاث عشرة حصة فردية.

مكونات

• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر أبيض
• نصف كوب سكر بني
• 1 أوقية مستخلص اللوز
• 1 أونصة خلاصة الفانيليا
• 2 كوب فودكا

تعليمات

1. في قدر ، يُمزج الماء والسكر الأبيض والسكر البني ويُسخن على نار متوسطة. دع الخليط يصل إلى درجة الغليان وانتظر حتى يذوب السكر تمامًا.
2. بمجرد الذوبان ، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق.
3. يُسكب في خلاصة اللوز ومستخلص الفانيليا والفودكا ويقلب جيدًا.
4. صب الخليط في زجاجة محكمة الغلق واتركه ينقع لبضعة أيام على الأقل قبل الاستخدام.

أماريتو عضوي محلي الصنع

بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بمعرفة أصول مكوناتهم ، حاولوا تحضير مجموعة عضوية من أماريتو محلية الصنع. تختلف هذه العملية قليلاً عن معظم وصفات أماريتو لأنها تنطوي على غرس المكونات الخام وإجهاد التسريب من أجل الحصول على نفس النكهات التي يمكن أن تحققها المكونات الاصطناعية. تنتج هذه الوصفة حوالي ثلاث عشرة حصة وتحتاج إلى تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

مكونات

• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر أبيض عضوي
• نصف كوب سكر بني عضوي
• 1 أونصة لوز مقطع
• 2 حبة فانيليا ، مقسمة
• 2 كوب فودكا عضوي

تعليمات

1. في قدر ، يُمزج الماء والسكريات العضوية ويُسخن على نار متوسطة. دع الخليط يصل إلى وعاء وانتظر حتى يذوب السكر تمامًا.
2. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق.
3. يُسكب اللوز والفانيليا والمزيج والفودكا في زجاجة قابلة للغلق ويقلب جيدًا.
4. دع المكونات تنقع لمدة أسبوع على الأقل. صفي المزيج في زجاجة مختلفة قابلة للغلق واحفظيه في مكان بارد ومظلم. تخلص من المواد الصلبة.

أماريتو منخفضة الكربوهيدرات

لسوء الحظ ، قد يكون من الصعب في كثير من الأحيان على أولئك الذين يتبعون أسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات أن يتمكنوا من العثور على مكونات كوكتيل منخفضة الكربوهيدرات عالية الجودة للبيع ، ولكن هذه الوصفة البسيطة المصنوعة منزليًا منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تساعدك على الاستمتاع بالكوكتيلات التي ربما لم تكن قد جربتها من قبل. . تقدم هذه الدفعة حوالي ثلاثة عشر حصصًا وتحتاج إلى تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

مكونات

• 1 كوب ماء
• 1 كوب محلي منخفض الكربوهيدرات (مثل حبيبات سويرف)
• 1/2 كوب بديل السكر البني (مثل السكر البني سويرف)
• 1 ملعقة كبيرة دبس السكر الأسود
• 1 أونصة من مستخلص اللوز الخالي من السكر
• 1 أونصة من خلاصة الفانيليا الخالية من السكر
• 2 كوب فودكا

تعليمات

1. في قدر ، يُمزج الماء مع التحلية وبديل السكر البني والدبس ويُسخن على نار متوسطة. دع الخليط يصل إلى وعاء وانتظر حتى يذوب السكر تمامًا.
2. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق.
3. يُسكب في خلاصة اللوز ومستخلص الفانيليا والفودكا ويقلب جيدًا.
4. يُسكب المزيج في زجاجة محكمة الغلق ويُخزن ويُخزن في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوع تقريبًا قبل التقديم.

كيفية تخزين أماريتو محلي الصنع والحفاظ عليه

أماريتو محلية الصنع سهلة التخزين. تأكد من الاحتفاظ بأماريتو في زجاجة محكمة الإغلاق لضمان بقائها طازجة لأطول فترة من الوقت ، وتخزينها في مكان بارد ومظلم. بشكل عام ، يجب الاحتفاظ بأماريتو لمدة شهر على الأقل ؛ على الرغم من أنه إذا كان محكم الإغلاق ومخزنًا بشكل مثالي ، فإنه يمكن أن يستمر لفترة أطول. إذا بدأت دفعتك في تغيير لونها أو فقدت قوتها ، فقد حان الوقت لعمل دفعة جديدة.

توازن بين الحلو والتوابل في أماريتو محلية الصنع

تعتبر الأماريتو الحديثة أكثر حلاوة من نظيرتها التاريخية ، مما يعني أن تخمير الأماريتو من المنزل يمكن أن يساعدك في تخصيص مستوى الحلاوة في مجموعتك. إذا كنت ترغب في زجاجة من أماريتو في الجانب الأقوى ، فحاول استخدام المكونات الطازجة بدلاً من المستخلصات أو الجواهر. فيما يلي بعض الأشياء المختلفة التي يمكنك تضمينها لإنشاء مشروب كحولي أكثر ثراءً ؛ عند إضافتها إلى الوصفة الأصلية ، تأكد من تصفية المزيج بمجرد الانتهاء من نقعه.

• 2 حبة فانيليا
• ربع كوب لوز مفروم
• نصف كوب لوز مطحون
• 1 حبة هيل
• 1 كوب مشمش مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بهارات

ضع القليل من الحب فيه

تُعد أعمال الحب من أكثر الأشياء المجزية ، وبينما يكاد يكون من المستحيل القيام بتقطير الأرواح من المنزل ، فإن إظهار حبك للكوكتيلات في المشروبات الكحولية محلية الصنع ليس كذلك. لذلك ، كلما شعرت بالحكة في العمل بيديك ولكنك ترغب في إنهاء المشروع الذي بدأته بالفعل ، حاول صنع أماريتو محلي الصنع. على الأقل ، ستبرر تناول مشروب المساء بعد كل عملك الشاق الذي بذلته في صنعه.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com