وصفات مشروب السامبوكا: 11 كوكتيل إبداعي

بالعربي / يتساءل الكثير من الناس عن كيفية شرب السامبوكا ، المشروب الكحولي الإيطالي بنكهة اليانسون. يمكنك صنع كوكتيلات السامبوكا ، واستخدام الخلاطات المثيرة للاهتمام لتكملة نكهة عرق السوس ، واستخدامها بدلاً من شراب بسيط كعنصر حلو في الحامض والفوار ، أو الاستمتاع به بشكل أنيق أو مع رش الماء.

1. Sambuca مع موسكو

يعتبر سامبوكا كون لا موسكا ، أكثر تحضيرات السامبوكا أساسية وكلاسيكية ، تقليدًا إيطاليًا ، ولا يمكن أن يكون تحضيره أسهل. تمثل حبوب البن الثلاثة المحمصة في السامبوكا الصحة والازدهار والسعادة ، والشعور الرائع والطريقة المثالية للاستمتاع بالسامبوكا.

مكونات

• 2 أوقية سامبوكا
• 3 حبات قهوة محمصة

تعليمات

1. صب السامبوكا في كوب زجاجي.
2. أضف حبات القهوة الثلاث.

تفاوت

هل تشعر بالشجاعة؟ أشعل السامبوكا وأطفئها قبل تقديمها مباشرة. اربطي شعرك للخلف قبل أن تفعلي ذلك وتأكدي من أنك لا ترتدين ملابس مكسوّة أو فضفاضة يمكن أن تعلق في اللهب.

2. توت العليق – باسل سامبوكا مارتيني

باستخدام الفاكهة الطازجة والجن والسامبوكا ، هذا الكوكتيل اللذيذ هو مارتيني لذيذ وعطري وحامض. الوصفة تجعل اثنين من المارتيني.

مكونات

• 10 حبات من التوت بالإضافة إلى إضافات للتزيين
• 4 أوراق ريحان
• ¾ عصير برتقال معصور طازج
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¾ أونصة سامبوكا
• ¾ أونصة لندن محلج جاف
• جليد

تعليمات

1. قم بتبريد كأس كوكتيل.
2. في شاكر كوكتيل ، نخلط التوت وأوراق الريحان.
3. يضاف عصير الليمون وعصير البرتقال والجن والسامبوكا والثلج. رجي الخليط حتى يمتزج ويبرد.
4. سلالة في كأس مارتيني. تُزين بتوت العليق.

3. سامبوكا حمضيات مارتيني

مارتيني الحمضيات مقرمش ومنعش ، بنكهة عرق السوس.

مكونات

• 1 قطعة ليمون
• رقيق السكر
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¾ أونصة سامبوكا
• 1½ أونصة فودكا حمضيات ، مثل Absolut citron
• جليد
• تويست الليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتبريد كأس كوكتيل.
2. مرر إسفين الليمون حول حافة كأسين مارتيني.
3. انشر السكر في طبقة متساوية على طبق. اغمس حواف زجاج المارتيني في السكر لحلق الزجاج بالسكر.
4. في شاكر كوكتيل ، اخلطي الفودكا والسامبوكا وعصير الليمون والثلج. رجي الخليط حتى يمتزج ويبرد.
5. يصفى في أكواب المارتيني المعدة. تُزين بشرائح الليمون.

4. سامبوكا فيسبر

من المحتمل أن يتعرف معجبو جيمس بوند على اسم “Vesper martini” باعتباره اختيار 007 للمارتيني – “اهتز ، وليس متحركًا”. فالفسبر التقليدي مصنوع من الجن ، والفودكا ، ونبيذ أبريتيف ، ليليت بلانك ، وهو جاف جدًا. هذا الإصدار يحل محل Lillet Blanc مع sambuca للحصول على ملف تعريف نكهة حلوة ومثيرة للاهتمام.

مكونات

• 3 أونصات من محلج لندن الجاف
• 1 أونصة فودكا
• ½ أونصة سامبوكا
• جليد
• قشر الليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتبريد كأس كوكتيل.
2. في كأس ، اخلطي الجن والفودكا والسامبوكا. أضف الثلج وقلّب.
3. صفيها في كأس الكوكتيل المبرد.
4. تزين مع تويست.

5. سامبوكا و صودا

مصنوع من الصودا ، هذا الكوكتيل البسيط مصنوع من عرق السوس طوال الوقت. هذا مشروب لأصولي اليانسون. الوصفة تصنع كوكتيل واحد.

مكونات

• ثلج مجروش
• 2 أوقية سامبوكا
• 4 أونصات مشروب غازي
• إسفين الليمون (اختياري)

تعليمات

1. املأ كوب كولينز بالثلج المجروش.
2. أضف السامبوكا والصودا. يقلب.
3. تُزين بقطعة من الليمون إذا رغبت في ذلك.

6. سامبوكا ليموناضة

هل تبحث عن شيء منعش في فترة ما بعد الظهيرة في الصيف؟ جرب عصير الليمون مع لمسة. من السهل صنع كوب أو إبريق ، وتتوافق نكهة اليانسون جيدًا مع الحموضة الحلوة لعصير الليمون. الوصفة تصنع كوكتيل واحد.

مكونات

• ثلج مجروش
• 1 أونصة سامبوكا
• 5 أونصات ليموناضة
• شرائح ليمون وأغصان نعناع للتزيين (اختياري)

تعليمات

1. املأ كوبًا طويلًا بالثلج المجروش.
2. أضف السامبوكا والليموناضة. يقلب.
3. تُزين بشرائح الليمون وأغصان النعناع إذا رغبت في ذلك.

7. جنوب BB Gun الحدود

ماذا عن القليل من التكيلا مع السامبوكا؟ يجمع The South of the Border BB Gun بين السامبوكا والليمون الودي والتكيلا في مشروب منعش منعش يُعد بديلاً لذيذًا لمارغريتا التقليدية – وهو مثالي لتناوله مع رقائق البطاطس والصلصة.

8. سامبوكا بغل

المزيج المدهش من الزنجبيل واليانسون هو مزيج لذيذ في هذا التطور على بغل موسكو التقليدية.

مكونات

• 1/2 أونصة عصير ليمون حامض
• ¾ أونصة سامبوكا
• 1½ أونصة فودكا
• جليد
• 3 أونصات من بيرة الزنجبيل
• شريحة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون ، السامبوكا ، والفودكا. أضف الثلج. اهتز حتى يبرد.
2. يصفى في كوب بغل أو زجاج صخري مملوء بالثلج. أضف بيرة الزنجبيل وقلّب.
3. تُزين بشريحة ليمون.

9. قهوة سامبوكا أورانج

تتماشى نكهة عرق السوس الحلوة من Sambuca بشكل جيد مع القهوة المرة ولمسة من البرتقال. في حين أن هذه الوصفة لا تتطلب السكر لأن كلا من Sambuca و Grand Marnier حلو ، يمكنك تحليته حسب الرغبة.

مكونات

• 1 أونصة سامبوكا
• 1 أوقية جراند مارنييه
• 4 أونصات قهوة ساخنة قوية
• كريمة مخفوقة خفيفة (غير محلاة)

تعليمات

1. في كوب قهوة ، امزج السامبوكا وغراند مارنييه والقهوة. يقلب.
2. اسكبي الكريم فوقها بالملعقة.

10. سامبوكا كولينز

حلاوة Sambuca هي العنصر المثالي لإضافته بدلاً من شراب بسيط في Tom Collins المنعش.

مكونات

• 1½ أونصة من محلج لندن الجاف
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¾ أونصة سامبوكا
• جليد
• 3 إلى 4 أوقيات من المشروبات الغازية
• شريحة كرز وبرتقال للتزيين

تعليمات

1. في شاكر كوكتيل ، اخلطي الجن وعصير الليمون والسامبوكا. أضف الثلج ورج.
2. سلالة في زجاج كولينز مليء بالثلج.
3. تُزين بشريحة برتقالية وكرز.

11. كوكتيل سامبوكا للطيران

يتكون كوكتيل الطيران التقليدي من الجن ومسكرات ماراشينو وكريم دي فيوليت . تضيف هذه الوصفة القليل من السامبوكا لنكهة عميقة وغامضة.

مكونات

• 2 أوقية من محلج لندن الجاف
• 1/2 أونصة عصير ليمون
• ¼ أوقية ماراشينو ليكيور
• ¼ أونصة سامبوكا
• ¼ أونصة كريم البنفسج
• جليد

تعليمات

1. قم بتبريد كأس كوكتيل.
2. في شاكر كوكتيل ، يُمزج الجن وعصير الليمون ومسكرات الكرز والسامبوكا وكريم دي فيوليت.
3. أضف الثلج ورج.
4. صفيها في كأس الكوكتيل المبرد.

خلاطات سامبوكا

إلى جانب الكوكتيلات المذكورة أعلاه والطرق التقليدية لشربها ، يمكنك صنع الكوكتيلات الخاصة بك عن طريق خلط السامبوكا مع الخلاطات ذات النكهات التكميلية.

• نادي الصودا
• مياه مقوية
• ليمون صودا
• عصير ليمون
• عصير الليمون
• عصير البرتقال
• نبيذ فوار
• قهوة
• شكولاته ساخنة
• عصير التفاح
• الزنجبيل
• جعة زنجبيل
• عصير توت بري
• عصير جريب فروت
• بيرة جذور
• مشروب طاقة ريد بُل

نصائح لإضافة Sambuca إلى الكوكتيلات

عند العمل مع السامبوكا في صنع الكوكتيلات الخاصة بك ، ضع في اعتبارك ما يلي.

• Sambuca حلو للغاية ، لذلك إذا كنت تضيفه إلى كوكتيل يتطلب شرابًا بسيطًا أو سكرًا ، فاحذفه تمامًا أو قلل من كمية الشراب البسيط في الوصفة حتى لا ينتهي بك الأمر بتناول كوكتيل حلو.
• وازن بين حلاوة السامبوكا مع عنصر حامض مثل عصير الليمون أو عنصر مرير ، مثل بضع قطرات من مرارة الكوكتيل أو رش الماء المنعش.
• يتوازن اليانسون جيدًا مع نكهات الفاكهة ، لذلك لا تتردد في إضافة نكهات الفاكهة مثل التوت أو البطيخ المن العسل إلى الكوكتيل الخاص بك.
• سوف يكمل Sambuca أيضًا النكهات العشبية مثل النعناع والريحان والطرخون والزعتر ، حتى تتمكن من تجربة إضافتها إلى الكوكتيلات الخاصة بك.
• نكهات التوابل التي تعمل بشكل جيد مع السامبوكا تشمل القرفة والقرنفل والزنجبيل وجوزة الطيب.

أضف Sambuca إلى الكوكتيل الخاص بك

يقدم Sambuca إضافة ممتعة ولذيذة إلى عدد من الكوكتيلات ، لذلك إذا وجدت نفسك مع زجاجة من هذه المسكرات اللذيذة ، فاستخدم خيالك للتوصل إلى تركيبات نكهات جديدة. قد تتفاجأ وكم تجد أنك تحب نكهة عرق السوس.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com