تارت مارجريتا بالتمر الهندي اللذيذ

بالعربي / قد تثير مارغريتا التمر الهندي بعض الدهشة ، لكن النكهة في الواقع عبقرية. على الرغم من ارتباط التمر الهندي بالأطباق اللذيذة ، إلا أنه يحول المارجريتا الكلاسيكية تمامًا مع قليل من التمر الهندي المنعش. على الرغم من أن مارغريتا اقتحمت مشهد الكوكتيل في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنه سيكون طريقًا طويلاً على الطريق قبل أن تبدأ مارغريتا التمر الهندي في الاحماء لأول مرة.

لم تبدأ المارجريتا ذات النكهة بالتسرب إلى الحانات والنظارات إلا بعد بضعة عقود ، ولكن الشعبية اكتسبت حقًا ولم تترك أبدًا خلال نهضة الكوكتيل الأولى. قبل إضافتها إلى مارغريتا ، تنمو قرون التمر الهندي على الأشجار. يوجد داخل قرون التمر الهندي اللب الملموس الذي يتحول في النهاية إلى مركز أو عجينة تمر هندي. على الرغم من أن النكهات مثل الفراولة أو الأناناس أو الهالبينو قد شقت طريقها لأول مرة إلى الساحة ، إلا أن النكهات اللذيذة ، بما في ذلك التمر الهندي ، ستملأ الأكواب بهدوء ، مما يجعل العملاء على حين غرة بأفضل الطرق.

مكونات

• آسفين الجير والطاجين للحافة
• 2 أوقية تكيلا بيضاء
• ¾ أونصة من المسكرات البرتقالية
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ½ أوقية الصبار
• ¼ أوقية التمر الهندي المركز
• جليد
• عجلة الجير للتزيين

تعليمات

1. لتحضير الحافة ، افرك حافة زجاج الصخور بإسفين الجير.
2. مع الطاجين على الصحن ، اغمس إما نصف أو حافة الزجاج بالكامل في الطاجين للتغليف.
3. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، بلانكو تيكيلا ، مشروب كحولي برتقالي ، عصير الليمون ، الصبار ، ومركز التمر الهندي.
4. اهتز حتى يبرد .
5. يصفى في الزجاج الجاهز.
6. تُزين بعجلة الجير.

الاختلافات والبدائل

إذا كان أي من هذه المكونات لا يتوافق مع لوحة رؤية التمر الهندي مارغريتا ، أو كنت بحاجة إلى إجراء بعض المقايضات ، فلديك خيارات!

• بدلاً من blanco tequila ، جرب أنيجو أو ريبوسادو للحصول على نكهة كراميل أكثر حلاوة قليلاً لتتماشى مع التمر الهندي المنعش.
• إذا كنت تريد طعمًا أكثر حلاوة ، أضف صبارًا إضافيًا.
• إذا لم يكن لديك صبار في متناول اليد ، يعمل العسل أو شراب بسيط أيضًا.
• استبدل عصير الليمون بعصير الليمون للحصول على لمسة حمضية أخف.
• جرب كمية تركيز التمر الهندي للحصول على طعم التمر الهندي المثالي.

مقبلات

إذا لم يكن من الممكن تزيين عجلة الجير ، أو إذا كنت تريد نمطًا مختلفًا للتزيين ، ففكر في بعض هذه الأفكار.

• تخطي حافة الطاجين لصالح ملح أو سكر أو حافة الفلفل الحار ، اعتمادًا على ما إذا كنت تريد طعمًا مالحًا أو حلوًا أو القليل من الحرارة في مارجريتا التمر الهندي.
• بدلاً من عجلة الجير ، استخدم إسفينًا أو شريحة.
• وبالمثل ، فإن عجلة الليمون أو البرتقال أو الإسفين أو الشريحة تضيف نكهة حمضيات براقة.
• لمطابقة اللون العميق لمارغريتا التمر الهندي ، استخدم عجلة أو شريحة من الحمضيات المجففة.
• اختر شريطًا أو لف أو قشر الحمضيات ؛ يمكن أن يكون هذا إما ليمونًا أو برتقالًا أو ليمونًا أيضًا.
• أضف زهرة طازجة أو مجففة لإضفاء الإثارة على العرض التقديمي.

المغامرة في الخروج من الطريق الرئيسي

خذ يمينًا شديدًا لاستكشاف مارغريتا التي لا تجدها عادة. هذا المارجريتا الحلو والرائع لا يشبه أي شيء تذوقته أنت أو ضيوفك على الإطلاق. انطلق وانطلق خارج الخريطة ، فلن تندم على هذا.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com