وصفة روسية بيضاء غنية (بالكحلية)

بالعربي / على الرغم من الاسم ، ليس للروسي الأبيض الكلاسيكي جذور روسية معروفة ، لكن يعتقد الكثيرون أنه سمي بهذا الاسم بسبب روح الفودكا. عندما تم تقديم الفودكا لأول مرة في الولايات المتحدة ، ربطها الأمريكيون بروسيا.

لا أحد يعرف تمامًا ما إذا كان الروسي الأبيض قد سبق الروسي الأسود ، الذي يستخدم فقط الفودكا والكاهلا ، لكنهم ظهروا بشكل أو بآخر في وقت واحد. من أول ظهور مكتوب للغة البيضاء الروسية الكلاسيكية في الستينيات ، ظلت وصفة ثابتة وغير متغيرة على مدار العقود ولكنها تضاءلت ببطء في شعبيتها مع مرور كل عام.

شهد الكوكتيل انتعاشًا في أواخر التسعينيات بفضل الشخصية الأيقونية The Dude (The Big Lebowski). منذ ذلك الحين ، استمرت في الدخول والخروج من الموضة مع مناطق وحشود مختلفة ، ولكن مع وجود العديد من نكهات المشروبات الروحية والقهوة المتاحة الآن ، هناك عدد لا حصر له من التركيبات التي يجب مراعاتها.

مكونات

• 2 أوقية الفودكا
• 1 اونصة كحل
• كريمة ثقيله
• جليد

تعليمات

1. أضف الثلج والفودكا والكحل في الصخور أو الكأس.
2. أضيفي الكريمة المكثفة وقلبي.

الاختلافات والبدائل

يمكن بسهولة قولبة الروسية البيضاء لتناسب مختلف النكهات والحلاوة دون أن تفقد جذورها الأصلية.

• ضع في اعتبارك استخدام الفودكا المنكهة مثل الكراميل أو الفانيليا.
• أضف القليل من الروم أو المسكرات المنكهة مثل اللوز أو البندق أو الشوكولاتة أو القرفة.
• استخدم القليل من القهوة المثلجة أو الإسبريسو للحصول على نكهة قهوة أقوى.
• استمتع بتناول كأس مارتيني بارد ، مع تخطي الجليد.
• استخدم الحليب بدلاً من الكريمة الثقيلة للحصول على كوكتيل أخف.
• أضف بضع قطرات من المرارة العطرية أو الشوكولاتة أو غيرها من المرارات ذات النكهة .

مقبلات

لا يتم تضمين الزينة عادة مع الروسية البيضاء ، ولكن هناك بعض الاحتمالات لارتداء هذا الكوكتيل.

• زين بثلاث حبات قهوة كاملة.
• يرش بالقرفة المطحونة أو جوزة الطيب المبشور حديثاً.
• أضف قشر البرتقال.
• قمة مع الكريمة المخفوقة.
• استخدم يانسون نجمي كامل أو اثنين.

هل المتأنق

إذا تم تأجيلك بفكرة كوكتيل مع كريمة ثقيلة ، فتأكد من أن هذا الإراقة يتقدم بالروح مع مجرد فكرة متأخرة عن منتجات الألبان. إذا كنت مترددًا ، فابدأ بقطرة وشق طريقك. في كلتا الحالتين ، يعتبر White Russian with Kahlúa كوكتيلًا غنيًا يستحق اهتمامك.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com