وصفات المقبلات الرائعة

بالعربي / تبدأ الحفلات الكبيرة بوصفات مقبلات رائعة. تتناسب هذه الوصفات اللذيذة جيدًا مع أي قائمة ومن السهل جدًا جعلها لديك متسعًا من الوقت للتركيز على تفاصيل الحفلات الأخرى ، مثل ضيوفك.

وصفات المقبلات الرائعة

تشترك جميع وصفات المقبلات الرائعة في نفس الأشياء: فهي سهلة التحضير ، وذات حجم صغير ، ولذيذة بما يكفي لجعل ضيوفك في حالة مزاجية لتناول عشاء رائع.

أجنحة الدجاج المشوية بالليمون والثوم

هذا وقت رائع من العام للاحتفال بالخارج. بمجرد أن تصبح شوايتك جيدة وساخنة ، كل ما تحتاجه هو هذه الوصفة لأجنحة الدجاج لبدء الحفلة حقًا

مكونات

• 16 اجنحة دجاج
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• عصير 1 ليمونة
• 4 فصوص ثوم مهروسة
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج

تعليمات

1. في وعاء كبير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والثوم معًا.
2. اغسلي أجنحة الدجاج وجففيها ثم أضيفيها إلى التتبيلة لتغطي.
3. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل مغطى.
4. قم بتنظيف الشواية بالزيت لمنع الأجنحة من الالتصاق.
5. اشويها لمدة 3-4 دقائق ثم اقلبها واشويها لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى تنضج.
6. يرش مع البقدونس قبل التقديم.

فطر بصلصة الثوم

• 1 1/2 رطل من عيش الغراب ، مغسول ومقطع إلى نصفين
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• ملح وفلفل مطحون طازج
• نصف كوب نبيذ أبيض
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً

تعليمات

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. نضيف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر.
3. انتظر 30 ثانية ثم أضف الفطر.
4. إضافة قليل من الملح والفلفل.
5. يطهى لمدة 4 دقائق ويضاف النبيذ.
6. يُطهى لمدة خمس دقائق مع التحريك من حين لآخر.
7. طعم الملح والفلفل.
8. يضاف عصير الليمون والبقدونس.
9. قدميها دافئة.

أفكار أخرى لمقبلات رائعة

• الزلابية تجعل المقبلات رائعة.
• شطائر الشاي ممتعة ويمكن تحضيرها قبل الموعد بيوم
• Dolmas محبوب جيدًا من قبل أصدقائك النباتيين.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com