وصفات الفخار وعاء الفلفل الحار

بالعربي / يعتبر الفلفل الحار خيارًا رائعًا للطباخ البطيء. تخلص من مكوناتك في الصباح وعد إلى المنزل بعد ثماني ساعات لتناول وجبة لذيذة وعطرة.

لحم الضأن والفاصوليا السوداء الفلفل الحار

يضيف لحم الضأن المطحون اهتمامًا إلى هذا الفلفل الحار بينما يغيره الفاصوليا السوداء قليلاً. لا تزال الوصفة تحتوي على توابل ونكهات الفلفل الحار النموذجية مع لمسة مثيرة للاهتمام. يصنع ست حصص.

مكونات

• 1 رطل من لحم الضأن المفروم
• 1 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
• 1 حبة فليفلة حمراء مفرومة ناعماً
• 6 فصوص ثوم مفروم
• 2 عبوة (14 أونصة) فاصوليا سوداء مطبوخة ، مصفاة
• 2 (14 أونصة) علبة طماطم مهروسة
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• أفوكادو مقطع شرائح للتزيين
• كريمة حامضة للتزيين

تعليمات

1. في مقلاة كبيرة ، سخني اللحم المفروم على نار متوسطة إلى عالية ، وافتته بملعقة أثناء طهيه. يُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ، حوالي أربع دقائق. يُضاف البصل والفلفل ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ، حوالي ثلاث دقائق أخرى.
2. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 30 ثانية.
3. أضيفي مزيج اللحم إلى الطاهي البطيء مع الفاصوليا السوداء والطماطم والماء والكمون ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة وملح البحر والأوريغانو.
4. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ثماني ساعات أو على نار عالية لمدة أربع ساعات. قدميها على الفور ، مزينة بشرائح الأفوكادو والقشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.

شيبوتلي بيف تشيلي

محبي اللحوم ابتهجوا. هذه النسخة الخالية من الفول من الفلفل الحار البقري مصنوعة باستخدام طرق تقليدية قديمة لطهي اللحم البقري مع الفلفل الحار منخفضًا وبطيئًا في تطوير النكهات العميقة والقلبية. يصنع ست حصص.

مكونات

• 1 فلفل حار مكسيكي ، مفروم خشن
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 2 شيبوتلي تشيليز في أدوبو ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة أدوبو محفوظة
• 2 رطل من لحم بقري تشاك ، مقطّع إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين

تعليمات

1. في مطحنة التوابل أو محضر الطعام ، اخلطي الفلفل الحار المكسيكي المجفف ، ومسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البصل ، وملح البحر. اخفق المزيج لمدة 20 نبضة مدتها ثانية واحدة ، حتى يصبح الفلفل الحار المكسيكي مسحوقًا. يضاف الفلفل الحار و adobo ويخلط المزيج حتى يتحول إلى عجينة.
2. في قدر كبير بطيء ، يُمزج ظرف لحم البقر ومزيج مسحوق الفلفل الحار. يحرك المزيج جيدًا. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على نار عالية لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
3. يُزين بالكزبرة إذا رغبت في ذلك.

عدس و تشوريزو تشيلي مع خضار

يحصل هذا الفلفل الحار اللذيذ على معظم توابله من chorizo ​​المعالج. العدس هو لمسة لطيفة على الفول في الفلفل الحار ، ويطهى جيدًا في الطباخ البطيء. يصنع ست حصص.

مكونات

• 3/4 كوب عدس مجفف
• 2 1/2 كوب مرق دجاج غير مملح
• 1 رطل كوريزو جافة ، مقطعة إلى شرائح
• 1 بصلة مفرومة
• 2 حبات جزر مقشرة ومفرومة
• 1 فليفلة حمراء مفرومة
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر

تعليمات

1. في قدر بطيء ، اخلطي جميع المكونات مع التقليب حتى تمتزج جيدًا.
2. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ثماني ساعات أو على نار عالية لمدة خمس ساعات ، أو حتى ينضج العدس.

وصفات الفلفل الحار الأخرى

سواء كنت تستخدم طباخًا بطيئًا أو تضعه على الموقد ، فإن الفلفل الحار هو وجبة رائعة لخدمة الأصدقاء والعائلة. جرب بعض وصفات الفلفل الحار الأخرى.

• تعتبر البطاطس المقلية بالجبن الحار مفضلة بشكل دائم كوجبة أو وجبة خفيفة.
• الدجاج والفلفل الحار هو نسخة أخف من الكلاسيكية.
• تخييم؟ من السهل تحضير الفلفل الحار للتخييم في وعاء واحد للوجبات في البرية.
• كولورادو الفلفل الحار لحم الخنزير باليو ومنخفضة الكربوهيدرات.
• دجاج الفلفل الحار خالي من الغلوتين.
• إذا كنت نباتيًا ، فإن الفلفل الحار هو وصفة طبخ بطيئة رائعة.
• الفلفل الحار السيتان الحار هو بديل منخفض السعرات الحرارية للأشخاص الذين يتبعون نظام Weight Watchers الغذائي.
• التوفو الحار والفلفل الحار يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
• يقطين الفلفل الحار يتجنب اللحم وله مزيج رائع من التوابل.
• يعتبر الفلفل الحار الديك الرومي خيارًا ممتازًا منخفض الدهون وعالي البروتين للرياضيين.
• يحتوي الفلفل الحار النباتي على مكونات بسيطة وبأسعار معقولة للطهاة المقتصدون.
• يحتوي الفلفل الحار النباتي على ثلاثة أنواع مختلفة من الفاصوليا.
• هذا الفلفل الحار هو عبارة عن لحم بقري مفروم ، وطماطم ، وفاصوليا تشيلي وصفة.
• بطيئة طهي الذرة رقائق الفلفل الحار هو خيار مناسب للأطفال.

عجب وعاء واحد

الفلفل الحار هو وجبة متعددة الاستخدامات من وعاء واحد مع خيارات لا حصر لها تقريبًا. من السهل تغيير النكهات عن طريق إضافة خضروات وتوابل مختلفة أو تغيير البروتين أو استخدام نوع مختلف من البقوليات. لذلك في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة طهي بطيئة بدون ضجة ، يمكنك تخصيصها حسب تفضيلات عائلتك ، ضع في اعتبارك الفلفل الحار. من المؤكد أن هناك نسخة ستحبها عائلتك.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com