سلطة 7 طبقات

بالعربي / السلطة المكونة من 7 طبقات هي سلطة معدة مسبقًا تبدو جيدة مثل مذاقها. إذا لم تكن قد جربتها بعد ، فجمع مكوناتك واتبع هذه الوصفة الكلاسيكية.

خدمة السلطة ذات الطبقات

تبدو السلطة المكونة من 7 طبقات أفضل عند تحضيرها في وعاء زجاجي حتى يتمكن ضيوفك من رؤية الطبقات الفردية وتقدير كل أعمالك. إذا لم يكن لديك وعاء زجاجي ، فإن أي وعاء متوسط ​​الحجم سيعمل أيضًا. كما يوحي الاسم ، ستُصنع سلطتك في طبقات (سبعة منها) بدلاً من رميها. تسمى السلطات المصنوعة مثل هذه السلطات المكونة. السلطات الأخرى المكونة هي سلطة كوب أو سلطة فريزيه. تتطلب السلطات المكونة جهدًا أكبر قليلاً من السلطات المقلية ولكنها تقدم جيدًا وتستحق كل هذا الجهد.

عموما ، 7 طبقات السلطة مع خليط من المايونيز والسكر. يُوزّع مزيج المايونيز بالكامل فوق الجزء العلوي من السلطة لإغلاقه. هذا يمنع المكونات من التأكسد بينما السلطة قشعريرة. في حين أن هذا حل رائع وسريع ، إلا أنني أحب استخدام صلصة الرانش قليلة الدسم محلية الصنع. أعتقد أن النكهة أفضل وقليل الدسم أكثر منطقية بالنسبة لي مع السلطة.

وصفة سلطة 7 طبقات

مكونات الصلصة

• 6 أونصات من جبنة الريكوتا
• 4 أونصات من اللبن قليل الدسم
• 6 أونصات من اللبن
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الكراث المفروم
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
• 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم

تعليمات

1. ضع كل شيء ما عدا البقدونس والثوم المعمر في محضر الطعام أو الخلاط وهرس.
2. تصب في وعاء وتضاف الثوم المعمر والبقدونس.
3. تذوق واضبط النكهة.
4. غطيها وضعيها في الثلاجة.

7 مكونات سلطة طبقات

• 1 رأس من الخس الروماني مقطع إلى مربعات 1 إنش ، مغسول ومجفف.
• 16 أوقية من البازلاء المجمدة ، مذابة
• 1 رطل من لحم الخنزير المقدد ، مطبوخ إلى مقرمش ومبرد ومفروم
• 16 أوقية من جبن الشيدر المبروش
• 16 أوقية من أوراق السبانخ الصغيرة ، مغسولة ومجففة
• 10 بيضات مسلوقة ومبردة ومقشرة ومفرومة
• 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات

تعليمات

1. ضع كل مكون في الوعاء بأي ترتيب تريده. أحب أن أنهي السبانخ حتى تكون الطبقة العلوية.
2. انشر الصلصة على أعلى السلطة ، وتأكد من أنها تلامس حواف الوعاء لإغلاق السلطة.
3. غطي السلطة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.

الاختلافات في الوصفة

إذا لم تكن الوصفة التقليدية هي المفضلة لديك ، فلا تتردد في إجراء بعض التغييرات. علي سبيل المثال:

• كوبان من المايونيز مخلوط مع ملعقة كبيرة من السكر بديل جيد وسريع التحضير.
• استبدل الطماطم المفرومة أو شرائح الفطر بأي من المكونات الأخرى.
• استبدل الجبن المبشور المفضل لديك بجبنة الشيدر.

مفضلة بوتلاك

لقد وصلت السلطة المكونة من 7 طبقات إلى حالة ملحمية تقريبًا كطبق متوفر ، لذا احتفظ بهذه الوصفة في متناول اليد. أنت لا تعرف أبدًا متى ستحتاج إلى عمل دفعة لأخذها للقاء ، أو ببساطة تجعلها ترضي عائلتك.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com