وصفات المنزلق
بالعربي / من المؤكد أن شطائر السلايدر الجديدة اللذيذة ستحقق نجاحًا كبيرًا مع ضيوف الحفلات ؛ يمكنهم أيضًا تقديم عشاء عائلي بسيط ولكنه ناجح في منتصف الأسبوع. هناك الكثير من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالمنزلقات ، بغض النظر عن مزاجك لتناول الطعام.
روبن سلايدر
عندما تشتهي لحم البقر ، جرب وصفة روبن المنزلق اللذيذة التي من المؤكد أنها ستجعل فمك يسيل. تضفي كعك البريتزل على الساندويتش التقليدي لمسة محدثة.
مكونات
- 12 خبز ميني بريتزل مقطعة إلى شرائح
- 1/2 كوب تتبيلة ثاوزند ايلاند
- نصف كيلو لحم بقري مقطع ناعماً
- 1 رطل من مخلل الملفوف ، مصفى
- 1/4 جنيه جبنة سويسرية مقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- 1 برطمان مخلل همبرغر مقطع (اختياري)
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- دهن قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
- ضعي نصفي القاع في الطبق.
- انشر نصف صلصة ثاوزند آيلاند على القيعان.
- ضعي اللحم البقري على لفات.
- ضع مخلل الملفوف فوق اللحم البقري.
- ضعي الجبن السويسري فوق مخلل الملفوف.
- أضف المخللات فوق الجبن إذا رغبت في ذلك.
- انثري ما تبقى من تتبيلة ثاوزند آيلاند على سطح ملفوف.
- أضف القمم إلى السندويتشات في الطبق.
- ادهني الزبدة المذابة بالتساوي فوق الجزء العلوي من السلايدر. استخدم فرشاة المعجنات للتوزيع المتساوي.
- تُخبز في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبن.
الحصص: 12
سلايدر لحم البقر ولحم الخنزير المقدد والجبن
حلم محبي اللحوم اللذيذ هو مزيج كلاسيكي يعمل. الوصفة مليئة بالنكهة.
مكونات
- رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن (تشاك) ، أو ديك رومي مفروم مقسم إلى 8 فطائر متساوية
- ملح وفلفل
- 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
- 8 خبز سلايدر مقطع إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 8 شرائح صغيرة من جبنة الشيدر
- 8 شرائح لحم مقدد (أو ديك رومي مقدد) مطبوخ
- 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 2 كوب من الخضر الورقية من اختيارك
تعليمات
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
- رشي شرائح اللحم البقري بالملح والفلفل.
- تُطهى فطائر الهامبرجر في مقلاة مع البصل لمدة 2 إلى 4 دقائق.
- اقلب البرغر والبصل واطهيه حتى تمام النضج المطلوب ؛ إزالة اللحم البقري والبصل من المقلاة.
- تذوب الزبدة في مقلاة.
- أضف نصفي كعكة منزلق إلى المقلاة ، ووجهها لأسفل ، واطبخها لمدة 60 ثانية تقريبًا. ثم اقلب الكعك حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني الفاتح. افعل ذلك على دفعات إذا لزم الأمر.
- ضعي الخضار والطماطم على قيعان الخبز.
- ضعي البرغر فوق الطماطم ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد المطبوخ والبصل وجبنة الشيدر. ضعي النصف الآخر من الكعك فوقها.
الوجبات: 8 سلايدر
سلايدرز كعكة السلطعون مع صلصة المانجو
قد تكون كعكة السلطعون والمانجو هي ما كنت تنتظره إذا كنت ترغب في إضافة نكهات لقضاء إجازة على شاطئ البحر إلى طاولتك. يُضفي إسفين الليمون لمسة رائعة عند التقديم – ويمكن أن يضيف نكهة حمضيات إضافية لمن يرغبون في عصر الكعك قليلاً.
مقادير كعكة السلطعون
- 3/4 رطل من لحم السلطعون ، مصفى
- 1 كوب بقسماط
- 1 بيضة مخفوقة
- 3/4 كوب مايونيز
- 2 بصل أخضر مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- الصلصة الحارة حسب الرغبة
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 16 كعكة سلايدر
- أسافين الليمون للتزيين والتقديم (اختياري)
مكونات الصلصة
- 1 مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات
- 1 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
- عصير من 1 ليمونة
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
- 3 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
- الملح والفلفل حسب الذوق
- هلابينو مفروم حسب الرغبة (اختياري)
تعليمات
- يُمزج لحم السلطعون والمايونيز والبيض وفتات الخبز والبصل الأخضر والملح والفلفل واندفاعة أو اثنتين من الصلصة الحارة في وعاء كبير.
- شكلي خليط السلطعون في 16 كعكة صغيرة.
- برد لحم السلطعون في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- يُمزج المانجو والبصل والكزبرة والريحان والهالبينو (اختياري) والملح والفلفل وعصير الليمون في وعاء صغير ؛ توضع جانبا أو تبرد في الثلاجة.
- يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- تُطهى فطائر السلطعون لمدة 4 دقائق تقريبًا على كل جانب أو حتى يصبح لون الكعك ذهبيًا.
- ضعي كعك السلطعون داخل كعك سلايدر ووزعيه على الصلصة.
- ضعي شرائح الليمون بجانب السلايدر لتزيينها.
الحصص: 16
لا يمكنك أن تخطئ مع المتزلجون
مع توفر عدد لا نهائي من الوصفات اللذيذة ، لن تشعر بالملل أبدًا. سواء كنت تبحث عن عشاء سريع أو مقبلات للحفلات ، لا يمكنك أن تخطئ عند اختيار المنزلقات.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.