وصفات ساندويتش سبريد

بالعربي / تحتاج السندويشات إلى شيء إضافي لنقلها من باهتة إلى لذيذة. لذا ، سواء كنت تتناول برجر عاديًا أو شطيرة مقطعة على البارد ، اجعلها ألذ مع انتشار السندويتش المثالي.

أومامي برجر سبريد

حدد العلماء الأومامي باعتباره الطعم الخامس (إلى جانب المذاق الحلو والحامض والمر والمالح) ، ويُعرَّف بأنه مذاق عميق. يمكن أن تساعد إضافة أومامي إلى السندويشات والبرغر في تكوين نكهة أكثر تعقيدًا. هذا السبريد ممتاز على الهامبرغر. يصنع ما يقرب من نصف كوب من الدهن ، وهو ما يكفي لأربع حصص من ملعقتين كبيرتين.

مكونات

• 1/3 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1/8 ملعقة صغيرة صوص سمك
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً

تعليمات

في وعاء صغير ، اخفقي جميع المكونات معًا. سيبقى هذا في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.

سبريد بصل مكرمل

يتميز البصل المكرمل بحلاوة ونكهة عميقة ولذيذة ، بينما يضيف الجبن الكريمي حموضة متوازنة. هذا السبريد لذيذ على شطائر الديك الرومي والسندويشات الفرنسية والبرغر. كما أنه يصنع طبقًا رائعًا لخبز كل شيء. ينتج ما يقرب من كوب واحد من ثماني حصص من ملعقتين كبيرتين وسيحتفظ بهما في الثلاجة لمدة خمسة أيام تقريبًا.

مكونات

• ملعقتان كبيرتان زيت (زيت الأفوكادو يعمل جيدًا هنا ويحمل الحرارة)
• 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج
• 3/4 كوب جبن كريمي طري
• 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• داش تاباسكو

تعليمات

1. في مقلاة متوسطة ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة حتى يومض.
2. يضاف البصل والملح والزعتر. يُطهى مع التحريك لمدة ثلاث دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
3. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يتكرمل البصل لمدة 20 إلى 30 دقيقة. بارد.
4. في محضر الطعام ، يُمزج البصل والجبن الكريمي وصلصة رسيستيرشاير والتاباسكو. خفق لمدة 10 إلى 20 نبضة في ثانية واحدة ، حتى تمتزج جيدًا.

انتشار الزيتون

يعتبر الزيتون جيدًا مع السندويشات مع اللحوم الباردة. كما أنها لذيذة مع شطائر السمك أو الدجاج أو حتى البرغر. هذه الوصفة تصنع كوبًا واحدًا ، أو حوالي ثماني حصص من ملعقتين كبيرتين. ستبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج
• 1/2 ملعقة صغيرة من بشر البرتقال المبشور
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب زيتون أسود مفروم

تعليمات

1. في وعاء صغير ، اخفقي عصير البرتقال ، وبرش البرتقال ، وزيت الزيتون ، والخردل ، والثوم ، والملح ، والفلفل معًا حتى تمتزج جيدًا.
2. يضاف الزيتون مع التقليب.

ينتشر ساندويتش أخرى

العديد من الصلصات ، الغموسات ، والمربى تجعل أيضًا السندويشات القابلة للدهن ممتازة.

• لحم الخنزير المقدد يجعل كل شيء أفضل ، وهذا المربى دليل على ذلك. جربه على برجر أو ساندويتش بيض مقلي أو ساندويتش دجاج. إذا كنت تشعر بشجاعة فائقة ، فقم بتوزيعها على شطيرة زبدة الفول السوداني للحلوى والمكسرات والمالحة في شطيرة واحدة.
• تتبيلة سلطة الكريمة الحامضة لذيذة على الخضار أو السندويشات الباردة.
• جرب صلصة الزبادي اليوناني رانش على برجر الديك الرومي القادم للحصول على طبق رئيسي قليل الدسم ولذيذ.
• سواء كنت تصنع الخرشوف الساخن وتغمس السبانخ في حشوة الساندويتش بالكامل أو تستخدمه لتعزيز ساندويتش صدر الدجاج ، لا تستبعد هذا على أنه انتشار لذيذ.
• تعد صلصة الرانش دائمًا خيارًا مقبولاً (ولذيذًا) للبرغر أو شطائر السمك أو شطائر الدجاج.
• اخلطي كمية من صلصة التارتار وقدميها على برجر سمك أو انشرها على ساندويتش روبيان. إنه لذيذ!
• انشر جيلي الهالبينو على شطيرة الديك الرومي أو الدجاج لإضافة بعض الحلويات والحرارة.

كل شيء عن السبريد

إذا كنت قد سئمت من نفس السندويتش المملة القديمة ، ادهن شيئًا ما على خبزك قبل إضافة مكونات أخرى للشطيرة. سواء اخترت الحمص على ساندويتش الخضار ، أو الجواكامولي على البرجر ، أو البيستو على ساندويتش اللحم البقري المشوي ، أو أي شيء آخر ، فإن استخدام السبريد سيأخذ الساندويتش إلى المستوى التالي.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com