وصفات خبز الذرة

بالعربي / خبز الذرة هو علاج جنوبي تقليدي ، لكن لا يتفق الجميع على أفضل طريقة لصنع هذا الخبز السريع اللذيذ. هناك العديد من الوصفات لصنع خبز الذرة مثل الطهاة الرائعين في الجنوب. جرب إصدارات مختلفة حتى تكتشف التنوع المفضل لعائلتك!

خبز الذرة بالعسل الحلو

إذا كنت من محبي خبز الذرة الحلو ، فمن المؤكد أنك ستجد هذه الوصفة لذيذة.

مكونات

• 2 بيض كبير
• 1 1/4 كوب حليب
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1/2 كوب دقيق ذرة
• 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2/3 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2. رش مقلاة خبز مربعة مقاس 8 بوصات أو مقلاة من الحديد الزهر بحجم مماثل مع رذاذ طهي غير لاصق.
3. تذوب الزبدة في الميكروويف.
4. اكسر البيض في وعاء.
5. يخفق البيض بخفة.
6. أضف المكونات الرطبة الأخرى (الحليب ، العسل ، الزيت ، الزبدة).
7. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
8. أضف المكونات المتبقية.
9. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
10. يُسكب المزيج في طبق أو مقلاة للخبز مُجهز.
11. اخبزي لمدة 25 دقيقة (أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا).

خبز الذرة اللذيذ باللبن

إذا كنت تفضل خبز الذرة غير الحلو ، فمن المؤكد أنك ستستمتع بهذه الوصفة.

مكونات

• 1 كوب من اللبن
• 1/2 كوب حليب كامل الدسم أو 2٪
• 1 بيضة كبيرة
• ربع كوب زيت نباتي
• 1 كوب دقيق ذرة
• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 2 ملاعق كبيرة زبدة

تعليمات

1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2. اكسر بيضة في وعاء.
3. يخفق البيض بخفة.
4. أضف اللبن والحليب.
5. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
6. أضف جميع المكونات الأخرى ما عدا الزبدة.
7. تذوب الزبدة.
8. تُسكب الزبدة المذابة في صينية خبز مربعة الشكل مقاس 8 بوصات أو مقلاة حديد زهر مماثلة الحجم.
9. صب الخليط في مقلاة أو صينية خبز.
10. اخبزي لمدة 25 دقيقة (أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا).

خبز الذرة مع كريمة الذرة

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 بيضات كبيرة
• 1 كوب من اللبن
• علبة ذرة سعة 15 أونصة
• 2 كوب دقيق ذرة
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 3 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2. رش مقلاة خبز مربعة مقاس 8 بوصات أو مقلاة من الحديد الزهر بحجم مماثل مع رذاذ طهي غير لاصق.
3. تذوب الزبدة.
4. اكسر البيض في وعاء.
5. يخفق البيض بخفة.
6. يُضاف اللبن الرائب والذرة والزبدة.
7. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
8. أضف المكونات المتبقية.
9. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
10. صب الخليط في مقلاة الخبز.
11. اخبزي لمدة 25 دقيقة (أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا).

ملحوظة: إذا كنت تفضل خبز الذرة الحلو ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى الخليط في نفس الوقت الذي تقلب فيه المكونات الجافة الأخرى.

أصناف

هناك الكثير من الطرق لإضافة التنوع إلى وصفة خبز الذرة المفضلة لديك. على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك رش الجبن المبشور فوق خبز الذرة الساخن من الفرن لإضافة نكهة غنية ولذيذة. قد ترغب أيضًا في محاولة إضافة واحد أو أكثر مما يلي إلى الخليط لإضفاء نكهة مختلفة على خبز الذرة:

• 1/4 إلى 1/2 كوب من مكعبات الهالبينو
• 1/4 إلى 1/2 كوب من مكعبات الفلفل الأخضر
• 1/4 إلى 1/2 كوب من مكعبات الفلفل الفلفل الحار
• 1/4 إلى 1/2 كوب زيتون أسود مكعبات
• 1/4 إلى 1/2 كوب من الفلفل الأخضر والبصل سوتيه
• 1/4 إلى 1/2 كوب من زهور البروكلي المطبوخة
• 1/4 إلى 1/2 كوب جبن شيدر مبروش

المزيد من الطرق للاستمتاع بخبز الذرة

إذا كنت تحب خبز الذرة ، فقد ترغب في العثور على طرق أخرى لإعداد الطبق بخلاف بعض الاختلافات البسيطة. على سبيل المثال ، يحب بعض الأشخاص تضمين الأرز في خليط خبز الذرة. إذا كانت هذه الفكرة تثير اهتمامك ، فجرب وصفة أرز كورنبريد. يعتبر خبز الذرة المصنوع من اللبن الرائب خيارًا آخر مثيرًا للاهتمام يجب مراعاته.

يجب أيضًا ألا تقصر نفسك على شرائح خبز الذرة إذا كنت تستمتع بهذا الطبق. بعد كل شيء ، حشو خبز الذرة هو المفضل في عطلة. ضع في اعتبارك عمل وصفة بسيطة لحشو خبز الذرة في المرة القادمة التي تحضر فيها وجبة مناسبة خاصة ؛ قد يصبح مجرد عطلة مفضلة!

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com