وصفات التفاح كريسب

بالعربي / أسهل من الفطيرة ومرحب بها دائمًا في التجمعات ، وصفات التفاح الهشّة هي متعة ممتعة.

إنها الطبقة التي تصنع القرمشة

تتشابه وصفات التفاح المقرمشة مع فطائر التفاح والإسكافي. مثل الإسكافي والفطائر ، تتكون رقائق التفاح من حشوة تفاح محلاة وتحتل المرتبة الأولى. على عكس فطيرة التفاح ، عندما تخبز وصفات هشة من التفاح ، لا يتعين عليك التعامل مع صنع قشرة فطيرة.

يأتي الجزء الهش من التفاح المقرمش من الطبقة العلوية ، والتي يمكن أن تكون أساسية مثل خليط من الدقيق والسكر والزبدة ، أو يمكن أن تكون معقدة بشكل ملحوظ. أحب استخدام نسخة معدلة قليلاً من الوصفة الأساسية للغاية. هذه الطبقة الهشة المقرمشة مع حشوة البهارات الحلوة تجعلها حلوى لا تصدق.

وصفات التفاح كريسب

تأكد من اختيار تفاحة صلبة لوصفات التفاح المقرمشة. قد يكون التفاح الأحمر اللذيذ في الواقع أحمر ولذيذًا ، لكنه طري جدًا بحيث لا يكون مفيدًا في الحلويات المخبوزة. ستعمل التفاح القوي حقًا مثل McIntosh أو Macon أو Granny Smith أو أي نوع آخر يوصي به الشخص المنتج للخبز بشكل جيد في هذه الوصفة.

مكونات

لملء

• 5 أرطال ماكنتوش أو تفاح جراني سميث
• 1 برتقالة مبشورة
• مبشور 1 ليمونة
• 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 1/2 كوب سكر حبيبي
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

لتتصدر

• 1 1/2 كوب دقيق
• 3/4 كوب سكر حبيبي
• 3/4 كوب سكر بني ، معبأ بإحكام
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 كوب دقيق الشوفان
• نصف كوب لوز مقشر
• نصف كيلو زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات

تعليمات

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة طبق خبز 9x14x2 بوصة.
2. قشر ولب وقطع التفاح إلى أسافين كبيرة.
3. يُمزج التفاح مع القشر والعصائر والسكر والبهارات.
4. تصب في الطبق.
5. أحب استخدام يدي لخلط الطبقة العلوية ولكن يمكنك استخدام خلاط الحامل إذا أردت.
6. نخلط الدقيق والسكر والسكر البني والملح ودقيق الشوفان واللوز والزبدة في وعاء.
7. تخلط حتى تتماسك الطبقة العلوية مع عجينة طرية.
8. إذا أردت ، يمكنك استخدام الخلاط الخاص بك. ضع كل مكونات التزيين في وعاء الخلاط واخلطهم على سرعة منخفضة حتى تصبح الزبدة بحجم البازلاء.
9. رشي القدر فوق التفاح.
10. ضع طبق الخبز على ورقة بسكويت ، لالتقاط أي عصير قد يخرج ، واخبزيه لمدة ساعة.
11. خدمة دافئة مع الآيس كريم.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com