وصفة كعكة الكوكيز برقائق الشوكولاتة
بالعربي / إذا كنت ترغب في تزيين كعكة البسكويت ، بردها تمامًا.
مكونات
المحصول: 12 حصة
- 8 أونصات زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1⁄2 كوب سكر أبيض
- 2⁄3 كوب سكر بني معبأ
- 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- رذاذ الطبخ للمقلاة
مكونات التزيين الاختيارية
- صقيع محلي الصنع أو معلب
- ملون غذائي
- كيس مواسير ونصائح أو كيس بلاستيكي بسحاب
- رشات أو زخارف سكر أخرى
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة. تُغطى صينية البيتزا المستديرة مقاس 12 بوصة أو مقلاة مماثلة بحافة منخفضة برذاذ الطهي وتوضع جانبًا.
- في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكريات معًا. يُضاف البيض والفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتجانس تمامًا.
- في وعاء متوسط منفصل ، اخفقي الطحين والملح وكريم التارتار وصودا الخبز معًا.
- أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر والبيض واخفقيها حتى تمتزج جيدًا.
- قلبي رقائق الشوكولاتة حتى تتوزع جيدًا في جميع أنحاء عجينة البسكويت.
- ضعي العجينة في المقلاة المستديرة المعدة واخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في الهشاشة ويصبح الوسط متماسكًا تقريبًا. تخرج من الفرن وتبرد على رف السلك. يمكن تناوله وهو لا يزال دافئًا ولزجًا أو بعد أن يبرد تمامًا.
اختيارية لتزيين كعكة البسكويت
- باستخدام وصفة كريمة التزيين المفضلة لديك أو صقيع معلب ، وملون طعام ، وحقيبة أنابيب بها أطراف ، قم بتزيينها بحد من النجوم أو الأسقلوب حول محيط الكعكة. استخدم نصيحة الكتابة لكتابة رسالة أو رسم زخارف أخرى إذا كانت هذه كعكة احتفال.
- إذا لم يكن لديك كيس أنابيب أو أطراف ، يمكنك وضع كريمة التزيين في كيس بلاستيكي بسحاب ، وقص قطعة صغيرة من إحدى الزوايا ، وعصر الزينة بهذه الطريقة.
- إذا كنت لا تهتم بالغليون على الإطلاق ، فقم ببساطة بنشر طبقة رقيقة من الزينة على الجزء العلوي من كعكة البسكويت بالكامل. أضف الرشات لإطلالة احتفالية إذا رغبت في ذلك.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.