وصفات سهلة بودينغ الذرة

بالعربي / تأتي الأطباق الجانبية في أشكال عديدة ، ومن أكثر الأطعمة إثارة للحشود هو بودنغ الذرة. إذا لم يكن لديك وصفة بودينغ الذرة التي تم تناقلها عبر الأجيال ، فإليك بعض وصفات بودنغ الذرة اللذيذة والسهلة.

وصفات سهلة بودينغ الذرة

تعمل وصفات بودنغ الذرة على سلسلة كاملة من الأطعمة البسيطة المريحة إلى الوصفات الراقية التي يصعب العثور عليها أو المكونات باهظة الثمن حقًا. ولكن ما لم تكن تدير مطعمًا من فئة أربع نجوم ، فإن وصفات بودنغ الذرة السهلة ستكون حتمًا هي التي يحبها ضيوفك أكثر.

بودنغ الذرة الأساسية

مكونات

• 2 كوب من حبات الذرة (إذا كنت تستخدم الذرة المجمدة دعها تذوب)
• 2 بيضة مخفوقة
• ربع كوب من الثوم المعمر المفروم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كريمة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 6 مقرمشات مطحونة
• نصف ملعقة صغيرة بقدونس
• نصف ملعقة صغيرة ريحان
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر
• نصف ملعقة صغيرة زعتر

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
2. اخلطي حبات الذرة والبيض والثوم المعمر والسكر والملح والقشدة والزبدة والمقرمشات معًا.
3. اخلطي الأعشاب معًا وأضيفي رشة واحدة تلو الأخرى إلى الخليط حسب الرغبة.
4. يُسكب المزيج في وعاء خزفي سعة 1 لتر أو طبق خبز مُدهن بالزبدة أو يُرش برذاذ مانع للالتصاق.
5. تخبز لمدة 1 ساعة.

بودنغ أون ذا ريتز

للحصول على وصفة مربي الحيوانات ولكن لا تزال سهلة بودينغ الذرة ، جرب هذا.

مكونات

• عود زبدة
• 2 بصلة متوسطة مفرومة
• ¼ كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
• 4 بيضات
• 6 أكواب من حبات الذرة
• 2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

1. سخني الفرن مسبقًا على 350 درجة.
2. أطباق سوفليه أو رامكينز بالزبدة 6-2 كوب.
3. تذوب قطعة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. نضيف البصل إلى المقلاة ونقلبه حتى يصبح طرياً وشفافاً.
5. اخلطي الدقيق مع التقليب لمدة أربع دقائق.
6. نرفع البصل إلى وعاء ونتركه يبرد.
7. يُمزج البيض ويُخفق حتى يمتزج.
8. اخلطي الذرة والحليب والملح. تذوق الفلفل وأضفه إذا لزم الأمر.
9. يقسم الخليط بين السلطانيات.
10. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى انتهاء اختبار البودينغ. إذا تم إدخال سكين في وسط البودينغ وخرج نظيفًا ، فهذا يعني أن البودينغ قد نضج.
11. قدم طبقًا واحدًا لكل ضيف.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com