وصفة آيس كريم القهوة

بالعربي / سيحب عشاق القهوة تناول مشروبهم المفضل في شكل حلوى. يمكنك استخدام آلة صنع الآيس كريم ، أو يمكنك عمل هذه الوصفة بدون واحدة. يُطلق على الآيس كريم المصنوع بدون آلة الآيس كريم وصفة “عدم التمخض”.

كيف تصنع قهوة ايس كريم

تختلف هذه الوصفة عن غيرها لأنها تحتوي على نكهة قهوة قوية ولأنها تحتوي على حبوب قهوة مغطاة بالشوكولاتة المطحونة. النكهة غنية والآيس كريم شديد النعومة والكثافة.

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير
• 2 ملاعق كبيرة حليب
• علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
• 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 2 ملاعق صغيرة فانيليا
• 1/3 كوب شوكولاتة مسحوقة مغطاة بحبوب القهوة

تعليمات عدم تناول الآيس كريم المخضض

1. في وعاء متوسط ​​آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي مسحوق الإسبريسو مع الحليب واخلطيهم جيدًا.
2. ضعي المزيج في الميكروويف على قوة عالية لمدة 30 ثانية أو حتى يسخن.
3. أضيفي الحليب المكثف المحلى إلى مزيج الإسبريسو واخفقي حتى تمتزج. ضع الوعاء جانبًا.
4. في وعاء كبير ، اخلطي الكريمة والسكر البودرة والفانيليا. اضرب بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم قاسية.
5. أضيفي مزيج الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة ، ثم أضيفي حبوب القهوة.
6. للتجميد بدون آلة صنع الآيس كريم ، ضعي الخليط في وعاء الفريزر بالملعقة. يُغطّى المزيج ويُجمّد لمدة 4 إلى 6 ساعات أو حتى يتماسك الآيس كريم.

تعليمات استخدام آلة صنع الآيس كريم

1. يُمزج مسحوق الإسبريسو والحليب في وعاء متوسط ​​آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف على طاقة عالية لمدة 30 ثانية.
2. يُخرج من الميكروويف ويخفق في الحليب المكثف المحلى ؛ اجلس جانبا.
3. اخفقي الكريمة والسكر البودرة والفانيليا في وعاء كبير حتى تتشكل قمم قاسية.
4. أضيفي مزيج الحليب المكثف المحلى إلى خليط الكريمة ، ثم أضيفي حبوب البن المطحونة.
5. صب الخليط في آلة صنع الآيس كريم الخاصة بك وقم بمعالجتها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
6. تطلب بعض صانعي الآيس كريم تجميد المدخل طوال الليل قبل إضافة الآيس كريم ، بينما يستخدم البعض الآخر الملح الصخري والثلج لتجميده.
7. عندما يتم تجميد الآيس كريم ، أخرجه من آلة الآيس كريم وضعه في وعاء الفريزر. يغطى ويجمد لمدة 4 ساعات أطول. هذه العملية تسمى “النضج”.

ينتج 6 أكواب

الاختلافات والنصائح

لأفضل النتائج:

• تأكد من إعجابك بالعلامة التجارية لمسحوق الإسبريسو الذي تختاره ، لأنه النكهة الأساسية في الآيس كريم.
• قدمي هذا الآيس كريم مع صب بعض القهوة الساخنة عليه. هذه هي الحلوى الإيطالية “أفوجاتو” التي تعني “غرقت”.
• يمكنك أيضًا تقديم هذه الوصفة مع سكب بعض صلصة الفدج الساخنة عليها.
• هذا الآيس كريم سوف يصنع فطيرة آيس كريم رائعة إذا قمت بملعقته في قشرة فطيرة الشوكولاتة.

استمتع بالآيس كريم الخاص بك

هذا الآيس كريم رائع صنع مع أو بدون آلة الآيس كريم. استمتع بكل قضمة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com