وصفة قرنبيط البرتقال

بالعربي / يمكن تقديم هذا الطبق فوق الأرز أو الكينوا لوجبة أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف سريراتشا بعض الحرارة إلى هذا الطبق. إذا كنت لا تفضل الأطعمة الحارة ، فتجاهل سريراتشا.

مكونات

يخدم 2-3

• 1 رأس قرنبيط
• 1 كوب دقيق قمح كامل
• 1 كوب بقسماط بقسماط
• 2 بياض بيضه
• 1 كوب ماء
• 1/4 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملاعق كبيرة خل
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
• 1/2 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا

تعليمات

يعتبر القرنبيط البرتقالي وصفة صحية وبسيطة ، ومثالية لعشاء عائلي أو موعد ليلي.

1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت.
2. يقطع رأس القرنبيط إلى زهيرات صغيرة.
3. في وعاء ، يُمزج دقيق القمح الكامل وفتات خبز البانكو.
4. في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض.
5. اغمس كل زهرة في خليط البيض حتى تبلل الزهيرات دون نقعها.
6. تُلف الزهيرات المغطاة بالبيض في خليط الدقيق وتوضع على ورق زبدة مغطاة بورق الخبز.
7. اخبزي القرنبيط المخفوق لمدة 40 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى البني ومقرمش.
8. بينما يخبز القرنبيط ، يُمزج الماء وعصير البرتقال والثوم والسكر البني وصلصة الصويا والسريراتشا في قدر كبيرة. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي.
9. ترفع عن النار وتبقى دافئة.
10. يُخرج القرنبيط من الفرن ويُضاف إليه صلصة البرتقال.
11. استمتع!

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com