15 وجبة سهلة للعائلات الكبيرة التي لن تحطم البنك

بالعربي / غالبًا ما يشكل الطهي يوميًا لحضنتك الكبيرة تحديًا كبيرًا للآباء. غالبًا ما يكون وقت العائلات المزدحمة قصيرًا في المساء ، والعائلات الكبيرة لديها مجموعة واسعة من الأذواق المفضلة. من الصعب إرضاء الجميع بوجبة مسائية دون كسر الميزانية أو سلامة عقلك ، ولكن من المؤكد أن هذه الوجبات المبتكرة والسهلة للعائلات الكبيرة ستكون ممتعة للجمهور.

سدادات عرض وعاء واحد

تتطلب العائلات الكبيرة كميات كبيرة من الطعام ، وأحيانًا يعني الطهي لعصابتك كبيرة الحجم الكثير من الأواني والمقالي والأطباق. التنظيف هو الشيء الوحيد الأقل إمتاعًا من تحضير وجبات عشاء يومية كبيرة. وفر على نفسك الكثير من المتاعب من خلال إعداد وجبات العشاء التالية. هذه الوجبات مضمونة لجلب المزيد من الابتسامات وتقليل غسل الصحون.

مقلاة واحدة دجاج كونغ باو

عندما يكون لديك عائلة ضخمة ، يصبح الخروج لتناول الطعام مكلفًا بسرعة كبيرة. قم بإحضار تجربة تناول الطعام خارج المنزل داخل مطبخك الخاص مع مجموعة متنوعة من مقلاة واحدة من دجاج كونغ باو . يعد التحضير والتنظيف أمرًا سهلًا مع هذه الوصفة ، ولن يتم استنزاف محفظتك ، لأن المكونات غير مكلفة وعادة ما توجد في معظم المتاجر. قم برمي صندوق من الأرز لمدة خمس دقائق لتقديم ذلك كسرير لنجم العرض ، ولديك تحفة سهلة ، بدون ضجة ، بدون موس بثمن بخس!

بالنسبة لقاعدة الوجبة ، ستحتاج إلى ما يكفي من الدجاج والخضار والفول السوداني لإطعام عصابتك ، بالإضافة إلى بعض عناصر الطهي التي من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في مخزنك ، مثل الثوم والزيت النباتي ونشا الذرة والشيري وفول الصويا صلصة. بمجرد طهيها ، تنقع الوجبة في صلصة تتكون من صلصة الهويسين وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر البني وبعض المكونات الأخرى. قد يكون شراء زجاجات من المكونات التي لن تستخدمها يوميًا باهظ الثمن ، ولكن تذكر أنه بمجرد أن يكون لديك هذه العناصر المتخصصة في مطبخك ، يمكنك إعادة تحضير الوجبة بسرعة في أي وقت.

سهل ، فلفل حار كل يوم

من السهل أن تجعل … تحقق.

فعالة من حيث التكلفة … تحقق.

وعاء واحد للتنظيف بعد الطهي … تحقق!

الفلفل الحار هو وجبة كلاسيكية تتدفق عليها العائلات الكبيرة لجميع الأسباب المذكورة أعلاه. اختر وصفة بسيطة من الفلفل الحار لتبدأ بها إذا كانت عائلتك جديدة في هذا الطبق. استخدم التوابل الخفيفة ، وبمرور الوقت ، قم بإنشاء أشكال مختلفة من وصفة الفلفل الحار التقليدية الخاصة بك عن طريق استبدالها بوصفة دجاج بالفلفل الحار أو وصفة نباتية في مكانها. الفلفل الحار هو واحد من تلك الوجبات التي تستغرق دقائق فقط لرميها معًا. بعد ذلك ، ستكون مسألة الطهي على نار هادئة والانتظار ، مما يمنح الشيف متسعًا من الوقت للقيام بالأشياء التي يستمتعون بها ، مثل لعب ألعاب الطاولة مع العائلة أو مشاهدة فيلم كلاسيكيحتى العشاء جاهز. يمكنك تقديم مجموعة مختارة من طبقات الفلفل الحار بما في ذلك الجبن والبصل المقطّع وشرائح الأفوكادو والقشدة الحامضة ، بحيث يمكن لكل آكلى لحوم البشر تخصيص طبقهم. قم بإقران وجبتك الفلفل الحار الكلاسيكية مع وصفة خبز الذرة الجيدة أو سلطة بسيطة ، وستكون وجبتك جاهزة.

دجاج بالكريمة و أرز

أطباق الدجاج والأرز سهلة التحضير ، وفعالة من حيث التكلفة ، ومقبولة بشكل طبيعي حتى لأصحاب الطعام الأكثر إرضاءً ، مما يجعلها منتشرة بين العائلات الكبيرة التي لديها أفواه كثيرة لإرضائها. يُصنع الأرز والدجاج الكريمي في وعاء واحد ويحتاج فقط إلى مكونين مشتركين مثل الدجاج والأرز والجبن والخضروات والتوابل والمرق والقشدة. استبدل الأرز البني بالأرز الأبيض أو ضع في اعتبارك إضافة البروكلي المليء بالعناصر الغذائية إلى مزيج الخضار.

هذه الوصفة هي بطل الهرم الغذائي لأنها تحتوي على جميع العناصر الضرورية بدون فواكه. ضع في اعتبارك صنع حلوى من الفاكهة لعشاء عائلي يلبي الاحتياجات الغذائية للجميع.

كلاسيك بوت مشوي

يجب أن يكون لدى العائلات التي تأكل اللحوم وصفة مشوية جيدة في ترسانة العشاء الخاصة بهم ، وهذه الوصفة الخاصة لتحميص القدر لذيذة وتتطلب القليل من المكونات وتستخدم وعاءًا واحدًا فقط. اجمع بين نكهات الطعام المريحة مثل لحم بقري تشاك والبصل والكرفس والجزر والأعشاب لإنشاء طبق عشاء يدفئ بطون الجميع. قدمي جانبًا من البطاطس المهروسة أو الخبز المقرمش ليقترن مع شلال المرق الذي يصنعه هذا الطبق.

افردي طبق كسرولة

تعد الأوعية المقاومة للحرارة وجبات عائلية رائعة لأن الطبق الأساسي يتم تقديمه في طبق واحد. يمكن تحضير معظم الأوعية المقاومة للحرارة قبل وقت طويل من وقت العشاء وتجميدها لفترة تحتاج فيها إلى إطعام كل فرد عند الضرورة. كن مبدعًا مع وصفات الطاجن الخاصة بك بحيث يغطّي كل فرد في عائلتك إبداعك في الطهي.

طاجن إفطار سهل

يحب الأطفال وجبة الإفطار على العشاء لأنها لذيذة ومبتكرة. إن تحضير جبال من البيض الرقيق والفطائر ولحم الخنزير المقدد والنقانق أمر مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً ، ولهذا السبب على الأرجح تحتفظ العائلات بهذه الوجبة في صباح يوم الأحد. إذا كنت ترغب في استخدام طبق خزفي للإفطار في تناوب العشاء ، فهذه الوصفة السهلة صحية ولذيذة ومليئة بالمكونات التي سوف يلتهمها الأطفال.

يُمزج البيض والحليب والبطاطس المقلية والخضروات واللحوم والجبن والمكونات الأخرى في وعاء خلط كبير. نسكب محتويات الوعاء في طبق خزفي ونضع الوجبة في الفرن. يمكن للعائلات التي تقضي أمسيات مليئة بالإثارة أن تطهو اللحوم التي يخططون لتضمينها في الطبق مسبقًا ، أو يمكنهم تحضير الوجبة بأكملها مسبقًا وتجميدها ليوم حافل في الأسبوع.

طاجن تاتر توت

طبق Tater tot هو طبق سريع يخدم مجموعة من الأطفال الجائعين بعد ممارسة الرياضة. لا يتطلب الطبق بأكمله سوى عدد قليل من المكونات مثل اللحم البقري المفروم (يمكنك استبدال النقانق المطبوخة أو قطع لحم الخنزير) وتات التاتر المجمدة وكريمة شوربة الفطر وجبن الشيدر والملح والفلفل. هذا هو! قم بإعداد الوجبة أثناء النهار عندما تحصل على لحظة فراغ. يستغرق الجزء التحضيري من الوجبة دقائق معدودة. نرميها في الفرن قبل حوالي ساعة من العشاء وقدميها مع السلطة. إنه سهل للغاية ورخيص ولذيذ.

طاجن البطاطا المهروسة المحشو باللحم المفروم

تجمع هذه الوصفة بين نوعين من الأطعمة المريحة المحببة: رغيف اللحم وبطاطا مخبوزة محملة لصنع طبق خزفي سيحصل عليه الجميع ثوانٍ. طاجن البطاطا المهروسة المحملة يشبه فطيرة الراعي ولكنه يلعب بالأطباق التي يعشقها الشباب. استخدم اللحم المفروم والبطاطا والجبن والعديد من المكونات الأخرى الشائعة في المطبخ لصنع هذا الطبق. يمكنك إضافة توابل التاكو للحصول على لمسة أو تقليل الكربوهيدرات عن طريق استبدال جزء البطاطس بالقرنبيط المهروس.

طاجن إيزي ماك أند تشيز

ماك أند تشيز هو ملك مطبخ الأطفال. ترفع وصفة طاجن المعكرونة والجبن هذه من مستوى الطبق بحيث تناسب رواد المطعم الصغار والكبار على حدٍ سواء. يمكنك إضافة العديد من الخضار واللحوم ، مثل لحم الخنزير المقدد ، والسجق المفتت ، والمأكولات البحرية ، والثوم المعمر ، أو الفلفل الأحمر المشوي لتخصيص طبق خزفي الجبن حسب ما تفضله عائلتك.

لتحضير هذه الوجبة ، ستحتاج إلى طبق خزفي كبير ، والكثير من الجبن ، والمعكرونة ، والقشدة ، والمكونات “المساعدة” الشائعة. مع القليل من المكونات ، وكثير منها يكلف القليل جدًا ، ووعاء خزفي واحد ووعاء خلط واحد للتنظيف بعد ذلك ، هذه الوجبة هي طبق عشاء مثالي لمن يصعب إرضاؤهم وأولياء الأمور الذين يعانون من نقص في الوقت والطاقة.

وجبات للعائلات ذات القيود الغذائية

كل عائلة لديها فرد واحد على الأقل لا يأكل اللحوم أو يعاني من الحساسية أو لا يستطيع تحمل الغلوتين. بدلاً من إعداد عدة وجبات عشاء كل ليلة ، جرب بعض الوصفات العائلية التي ترضي أولئك الذين يعانون من قيود غذائية وترضي جميع الأقارب الجائعين الآخرين.

معكرونة تاكو خالية من الغلوتين

لا يوجد شيء لا يعجبك في معكرونة التاكو الخالية من الغلوتين . إنه رائع لمن هم في الأسرة لا يتحملون الغلوتين ، والأطفال عمومًا يعشقون سندويشات التاكو والمعكرونة. الفائز ، الفائز عشاء تاكو باستا! تتطلب هذه الوصفة المعكرونة ومكونات التاكو الكلاسيكية. سيجعل Instapot الوجبة تتحرك بشكل أسرع ، ولكن يمكن إنشاء الوصفة بدون Instapot إذا لزم الأمر. بني اللحم المفروم ، أضيفي توابل التاكو ، والماء ، وصلصة الطماطم ، وعدد قليل من العناصر الأخرى لعمل وجبة كبيرة تتحقق من جميع الصناديق.

شوربة نودلز بالدجاج خالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين

في بعض الأحيان ، يكون وعاء حساء الدجاج المعكرونة الدافئ هو مجرد تذكرة لأمسية عائلية دافئة. بالنسبة للعائلات التي لديها أعضاء لا يتناولون الغلوتين أو منتجات الألبان ، فإن وصفة حساء الدجاج المعكرونة هذه هي الوصفة المثالية والممتعة للطعام اللذيذ. يتم الجمع بين الدجاج والمعكرونة الخالية من الغلوتين والمرق والكرفس والجزر والعناصر الرئيسية الأخرى لإنشاء طبق مبدع يتطلع إليه كل من الأطفال والكبار خلال الأشهر الباردة. ارمِ سلطة إبداعية مع بعض الخبز بالزبدة ، وستحصل على وجبة فعالة من حيث التكلفة للعصابة بأكملها.

Enchiladas خالية من الغلوتين

ستكون هذه الانتشلادا الخالية من الغلوتين جاهزة للوصول إلى الطاولة في أقل من خمسة عشر دقيقة ، مما يجعلها وجبة ممتازة للعائلات المشغولة أثناء التنقل. يمكن للأباء والأمهات الأذكياء الذين لديهم الكثير من الأطفال الجوعى ولكن ليس لديهم الكثير من وقت الفراغ طهي الدجاج مسبقًا وتجميده. من الجيد أيضًا تخزين علب صلصة الإنتشلادا في المخزن لتحضير وجبات مثل هذه. بالنظر إلى أن هذه الوجبة تستخدم الميكروويف ، فقد تحتاج إلى عمل دفعتين لعائلتك إذا كان لديك العديد من الأفراد. تحتوي الانتشلادا الخالية من الغلوتين على ثلاثة مكونات أساسية ، وأنت تعرف ماذا يعني ذلك … أرخص! أضف الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا المعاد قليها والذرة كجوانب سهلة ، وستكون جاهزًا للطهي.

شوربة نباتي مينستروني

إن طهي وجبات دسمة وكبيرة بميزانية محدودة هو محاولة كافية. يمثل القيام بذلك لعائلة من أكلة النباتات تحديًا جديدًا تمامًا للآباء. لا يوجد جبن أو لحوم ، وكميات الخضار ليست شيئًا عادة ما يتوسل إليه الأطفال ، لكن حساء مينسترون هو وجبة عشاء واحدة غالبًا ما يختارون تذوقها. ماذا سيفعل الوالدان بدون المعكرونة ؟! يتم تحضير وجبة المينيسترون النباتية هذه في وعاء واحد ، وتحتوي على الكثير من الخضار الغنية بالمغذيات التي ستشعر على الفور وكأنها أم العام أثناء إعدادها ، وتكلفتها لا تكاد تذكر. ستحتاج إلى مرق وخضار ونودلز وتوابل عادية لإطعام جيشك المتنامي.

أرز مقلي نباتي

الأرز المقلي النباتي هو وجبة في حد ذاته. إنه طبق نباتي سهل يغذي العديد من الأشخاص ويستخدم فقط عددًا قليلاً من الأطباق والأواني. على محمل الجد ، ما الذي لا يعجبك في هذه الوجبة؟ يمكن للوالدين الذين يرغبون في زيادة عامل البروتين في وجبات العشاء النباتية إضافة التوفو إلى هذا الطبق ، لا مشكلة. سوف يكتسب التوفو طعم المكونات الأخرى ، وسيكون قوامه مكملاً مثالياً للأرز والبيض. تتطلب الوجبة بأكملها حوالي عشرة مكونات ، سيجلس الكثير منها حول مطبخهم.

بيتزا سهلة خالية من اللحوم

البيتزا هي الوجبة العائلية المثالية لأنها غير مكلفة لتحضيرها في المنزل ، وبفضل العديد من الإضافات الممكنة ، يحصل كل شخص على شيء يحبه! إذا كان لديك نباتيون في منزلك ، اترك اللحم من وصفة البيتزا الخاصة بك . إذا كان لديك أفراد من العائلة لا يستطيعون هضم الغلوتين ، فجرب وصفة خالية من الغلوتين بقشرة . قدم لعائلتك خيارات مختلفة من الصلصة مثل الصلصة الحمراء أو الصوص الأبيض أو صلصة الباربكيو. قم بتقطيع الكثير من الخضار والأعشاب لإضافتها بما في ذلك: الفلفل والبصل والفطر والزيتون والطماطم والريحان والثوم الطازج.

تأكد من توفير الكثير من الجبن لمحبي الألبان في العصابة والجبن النباتي لأفراد الأسرة الذين لا يأكلون منتجات الألبان.

فطيرة وعاء الخضار

بعض وصفات فطيرة القدر لذيذة جدًا لدرجة أن الأطفال ينسون أن الطبق يتكون أساسًا من أشياء مفيدة لهم. يمكن صنع فطيرة وعاء الخضار في طبق خزفي كبير ؛ يكمن الجزء الأكبر من العمل في الإعداد ، لذا اجعل الأطفال في المطبخ يقطعون ويقطعون مكعبات بعيدًا ، وهذه الوجبة جيدة في اليوم الثاني كما هي الأولى!

ابحث عن مفضلاتك

جرب بعضًا من هذه الوجبات السهلة والرخيصة والمبتكرة في تناوب العشاء. سيكون بعضها ناجحًا يمكنك إعادة صنعه ودمج التقلبات فيه على مر السنين. تذكر أن الأطعمة الجديدة في بعض الأحيان لا تأخذ وقتها الأول. كن مثابرًا على إبداعاتك ، ولا ترميها من النافذة على الفور. امنح طبقًا عدة رحلات حول الطاولة قبل الانتقال إلى شيء جديد لتجربته.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com